クリスマス特別ディナーコース (コースのみ)

14,500円(税込)

クリスマス特別ディナーコース

コースについて

2026 Christmas Special Dinner クリスマスリースに見立てた華やかな海の幸の前菜をはじめ、フォアグラ、オマール海老、和牛のパイ包み焼きなど、特別な夜を彩るフランス料理をご用意いたしました。 一皿ごとの魅力を引き立てるペアリングとともに、料理と飲み物が響き合う、特別なひとときをお愉しみください。 ・ワインペアリング(4杯)7,000円(税込)
 料理との相性を大切に厳選したワインをご用意いたします。 ・ノンアルコールペアリング(4杯)3,800円(税込)
 クリスマス期間にしか味わえない自家製オリジナルドリンクもお愉しみいただけます。 ※ペアリング料金はコース料金とは別途頂戴いたします。

メニュー

2026 ペアリングを愉しむクリスマス特別ディナーコース 2026 Christmas Special Dinner クリスマスリースに見立てた華やかな海の幸の前菜をはじめ、フォアグラ、オマール海老、和牛のパイ包み焼きなど、特別な夜を彩るフランス料理をご用意いたしました。 一皿ごとの魅力を引き立てるペアリングとともに、料理と飲み物が響き合う、特別なひとときをお愉しみください。 ・ワインペアリング(4杯)7,000円(税込)
 料理との相性を大切に厳選したワインをご用意いたします。 ・ノンアルコールペアリング(4杯)3,800円(税込)
 クリスマス期間にしか味わえない自家製オリジナルドリンクもお愉しみいただけます。 ※ペアリング料金はコース料金とは別途頂戴いたします。 ────────────── Christmas Special Menu ◆ Amuse-bouche / ウェルカムアミューズ
 コンソメ・ドゥーブル
 Consommé double ◆ Entrée froide / 冷前菜
 海の幸のクリスマスリース 
 Couronne de Noël aux fruits de mer ◆ Entrée chaude / 温前菜
 フォアグラのポワレ
 Foie gras poêlé 三浦大根のブレゼ、林檎のカルヴァドス風味、アンディーブと胡桃のサラダ、バルサミコのレデュクション ◆ Poisson / 魚料理
 オマール海老のポシェ ジュ・ド・オマールのサフラン風味 旬の三浦野菜を添えて
 Homard poché, jus de homard au safran 贅沢にオマール海老のテールを丸ごと1本使用。 ◆ Granité / お口直し
 お口直しのグラニテ
 Granité ◆ Viande / 肉料理
 じっくり6時間煮込んだ和牛のパイ包み焼き ソース・ブルギニヨン 
 Bœuf Wagyu braisé en croûte, sauce bourguignonne ◆ Dessert / デザート
 クリスマス特製デザート
 Dessert de Noël ◆ Pain / パン ◆ Café ou Thé / 食後のお飲み物
 コーヒー または 紅茶 ────────────── ご予約時のお願い クリスマス特別ディナーでは、ワインペアリングまたはノンアルコールペアリングのいずれかをお選びいただいております。 ご予約の際は、「ご要望・コメント欄」に、ご希望のペアリングと人数をご記載ください。 【ご記入例】
 ワインペアリング1名、ノンアルコールペアリング1名 ※ペアリングに加えて、単品のお飲み物もご注文いただけます。 ※食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。対象となる食材が多岐にわたる場合や、大幅な料理内容の変更が必要な場合は、ご対応いたしかねることがございます。 ※お子様のご同伴は、大人の方と同じコースをお召し上がりいただける方に限らせていただきます。皆様にゆっくりとお食事をお愉しみいただけるよう、ご理解をお願いいたします。 ※仕入れ状況により、食材や料理内容が一部変更となる場合がございます。 ※掲載写真はイメージです。

確認事項

ご予約時のお願い クリスマス特別ディナーでは、ワインペアリングまたはノンアルコールペアリングのいずれかをお選びいただいております。 ご予約の際は、「ご要望・コメント欄」に、ご希望のペアリングと人数をご記載ください。 【ご記入例】
 ワインペアリング1名、ノンアルコールペアリング1名 ※ペアリングに加えて、単品のお飲み物もご注文いただけます。 ※食物アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。対象となる食材が多岐にわたる場合や、大幅な料理内容の変更が必要な場合は、ご対応いたしかねることがございます。 ※お子様のご同伴は、大人の方と同じコースをお召し上がりいただける方に限らせていただきます。皆様にゆっくりとお食事をお愉しみいただけるよう、ご理解をお願いいたします。 ※仕入れ状況により、食材や料理内容が一部変更となる場合がございます。 ※掲載写真はイメージです。

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