ResReserve

おまかせコース (【公式WEB予約 平日限定割引10%OFF(ベストレート保証)】)

13,500円(税込)

コースについて

BEST RATE GUARANTEE(ベストレート保証) 公式WEBからのオンライン予約限定 平日限定でコース料金10%OFF

メニュー

千葉食材のアミューズ Amuse-bouche, produits de Chiba 九十九里 地はまぐり Palourdes « Jihamaguri » de Kujukuri 佐原産水郷赤鶏 白レバーのテリーヌとハツのコンフィ Terrine de foie blanc de volaille « Akadori de Suigo », Sawara, et confit de cœurs 房総半島の伊勢海老のソースアメリケーヌ Langouste de la péninsule de Bōsō, sauce américaine 千葉近海の鮮魚のポワレ Poisson des côtes de Chiba, poêlé 猟師直送の千葉県のお肉(鹿や猪) 銚子たまり醤油香るソースヴァンルージュ or かずさ和牛のロティー(+2,000円) Gibier de Chiba (cerf ou sanglier), livraison directe du chasseur, sauce vin rouge parfumée au tamari de Chōshi ou Bœuf wagyu de Kazusa rôti (supplément +2 000 yens) 船橋産梨のタルトタタン Tarte tatin à la poire nashi de Funabashi 小菓子 Mignardises 食後のお飲み物 Café, thé ou infusion 自家製のパン Pain maison 価格は税込価格です。 別途サービス料15%を頂戴します。 献立は一例です。仕入れ状況や季節により変更いたします。

このコースを予約する

来店日