Name: DOMAINE RYO
Address: 入船3丁目1-13 CENTER VILLAGE 2F, 中央区, Tokyo, 104-0042
Telephone: 05036133292

DOMAINE RYO

ホールケーキを食後にご用意いたします。

ろうそくは短調各10本までお付けできます。
ご要望の方は備考欄にご記入くださいませ。

（名入れ、メッセージは承っておりませんのでご了承くださいませ。）


クラシックショコラケーキ　ホール6号

クラシックショコラケーキ　ホール5号

ショートケーキ　ホール7号

ショートケーキ　ホール6号

ショートケーキ　ホール5号

ショートケーキ　ホール4号

アニバーサリープレートを食後にご用意いたします。
（名入れ、メッセージは承っておりませんのでご了承くださいませ。）

アニバーサリープレート

バースデープレートを食後にご用意いたします。
（名入れ、メッセージは承っておりませんのでご了承くださいませ。）

バースデープレート

クリスマスのためだけに仕立てた特別なフルコース。
メインは特選黒毛和牛のポワレ。トリュフ香るソースヴァンルージュで。
フォアグラ、オマール海老、天然真鯛とともに、聖夜を華やかに彩ります。
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・・・アミューズブーシュ・・・
白ワインでヴァプールした房州産 さざえ　～ジュのカクテル仕立て～
・・・クリスマスの小さな奇跡・・・
房総ハーブ鶏　レバーのムース　～オレンジソース～
・・・サンタからの贈り物・・・
コニャックでマリネしたハンガリー産フォアグラのポワレ　～高貴なマデラ酒ワインソース～
・・・しあわせの暖炉から心温まるスープ・・・
温かい紅芋のヴェルーテ
・・・聖夜に願いを込めて・・・
低温調理で火入れしたオマール海老のヴァプール　～伝統のソースアメリケーヌ～
・・・聖ヤコブとホワイトクリスマス・・・
天然真鯛のポワレ　～旬のお野菜とソースヴァンブラン～
・・・心に灯るクリスマスの温もり・・・
特選黒毛和牛のポワレ　～トリュフ香るソースヴァンルージュ～
・・・ホーリーナイトプレート・・・
ラズベリーとベルギーチョコレートのクリスマスムース
コーヒー
自家製のブリオッシュ
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ワインペアリング（オプション）5種
8,800（税込）
ノンアルコールペアリング　6,050（税込）
ご予約は不要です、ご来店時にお申し付け下さい
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その日最良の食材を厳選し、一皿一皿を丁寧に仕立てます。
季節や仕入れ状況により、料理内容は変更となります。

ノエル・デクセプション（Xmasコース）

クリスマスのためだけに仕立てた特別なフルコース。
メインは特選黒毛和牛のポワレ。トリュフ香るソースヴァンルージュで。
フォアグラ、オマール海老、天然真鯛とともに、聖夜を華やかに彩ります。

【公式WEB予約限定割引10％OFF（ベストレート保証）】

シェフの感性に身をゆだねる、房州のさざえから始まるフルコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。
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白ワインでヴァプールした房州産 さざえ　～ジュのカクテル仕立て～
房総ハーブ鶏　レバーのムース　～オレンジソース～
紅芋のヴェルーテ
シェフお任せの魚料理　～季節の仕立て～
シェフお任せの肉料理　～季節の仕立て～
シェフお任せのデセール
コーヒー
自家製のブリオッシュ
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ワインペアリング（オプション）3種
5,500（税込）
ノンアルコールペアリング　3,850（税込）
ご予約は不要です、ご来店時にお申し付け下さい
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その日最良の食材を厳選し、一皿一皿を丁寧に仕立てます。
季節や仕入れ状況により、料理内容は変更となります。

ミスティールコース

記念日・会食にテーブル確約のプランです
お誕生日や結婚記念日などにプレートを無料でご用意いたします。
接待などの会食のお客様も、テーブル席確約で安心です。

シェフの感性に身をゆだねる、房州のさざえから始まるフルコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。

フォアグラのポワレから魚・肉料理へ。フランス料理の王道を、房総の恵みとともに味わうコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。
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白ワインでヴァプールした房州産 さざえ　～ジュのカクテル仕立て～
房総ハーブ鶏　レバーのムース　～オレンジソース～
紅芋のヴェルーテ
フォアグラのポワレ　～ソース・マデラ～
シェフお任せの魚料理　～季節の仕立て～
シェフお任せの肉料理　～季節の仕立て～
シェフお任せのデセール
コーヒー
自家製のブリオッシュ
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ワインペアリング（オプション）4種
7,150（税込）
ノンアルコールペアリング　4,950（税込）
ご予約は不要です、ご来店時にお申し付け下さい
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その日最良の食材を厳選し、一皿一皿を丁寧に仕立てます。
季節や仕入れ状況により、料理内容は変更となります。

プルミエコース

フォアグラのポワレから魚・肉料理へ。フランス料理の王道を、房総の恵みとともに味わうコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。

低温で火入れした伊勢海老にフランス産キャビアを添えて。特別な日にふさわしいフルコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。
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白ワインでヴァプールした房州産 さざえ　～ジュのカクテル仕立て～
房総ハーブ鶏　レバーのムース　～オレンジソース～
紅芋のヴェルーテ
フォアグラのポワレ　～ソース・マデラ～
低温で火入れした房総半島産 伊勢海老とフランス産キャビア　～ソース・アメリケーヌ～
シェフお任せの魚料理　～季節の仕立て～
シェフお任せの肉料理　～季節の仕立て～
シェフお任せのデセール
コーヒー
自家製のブリオッシュ
*******************************************************
ワインペアリング（オプション）5種
8,800（税込）
ノンアルコールペアリング　6,050（税込）
ご予約は不要です、ご来店時にお申し付け下さい
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その日最良の食材を厳選し、一皿一皿を丁寧に仕立てます。
季節や仕入れ状況により、料理内容は変更となります。

グランコース

低温で火入れした伊勢海老にフランス産キャビアを添えて。特別な日にふさわしいフルコース。
磯の香りとハーブがすばらしいサザエのヴァプール、
そして房総ハーブ鶏　レバーのムースはレバーの概念が変わるスペシャリテです。
メインのお肉料理は特別なルートで仕入れる極上素材を
計算しつくした絶妙な火入れでご提供いたします。

DOMAINE RYO

グランコース

【公式WEB予約限定割引10％OFF（ベストレート保証）】

プルミエコース

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ミスティールコース

【公式WEB予約限定割引10％OFF（ベストレート保証）】

ノエル・デクセプション（Xmasコース）

【公式WEB予約限定割引10％OFF（ベストレート保証）】

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