【特選魚介ランチコース】全4品 (コースのみ)
6,800円(税込)
コースについて
日本中から美味しい魚介の集まる築地の地で、 旬の食材をご堪能ください。
メニュー
※メニューは季節やその日の仕入れ状況により日替わりとなっております。 ・前菜1皿目：魚介とお野菜のテリーヌ ガスパチョソース ・前菜2皿目：カリフラワーの冷静クリーム 牡蠣のポシェ コンソメジュレ ・グラニテ：日向夏のシャーベット ・メイン料理：魚料理または肉料理よりお選び下さい（ご予約時・必須） 魚料理：真鯛のポアレ ヴェルモットクリームソース 肉料理：ハンガリー産ハーブ鶏のロースト （お肉は＋400円でのご用意となります) ※ご指定のない場合はお魚でご用意させて頂きます。 ・デザート：木苺のムース ヴァニラアイス ・コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
確認事項
※必須※ご予約時 メイン料理をお魚またはお肉よりお選びください（お肉は＋400円） ※ご指定のない場合はお魚でご用意させて頂きます。 ※必須※ アレルギーやお苦手な食材を予めお知らせください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
【伝統的なフレンチを大切に守り生まれた日本人に合う至極のソース】
築地本願寺近くの路地裏に佇む、“レストラン エクロール”。東京の台所でもあり、新鮮な魚が集まるこの地で、その時季の旬の素材を活かしたフランス料理をご提供致します。ランチ、ディナーともに季節感を大切にした、築地ならではのコース料理をご用意しております。落ち着いた店内で、美味しい料理とゆっくり流れる時間をお楽しみください。