【牡丹コース】握り四貫など旬の食材を用いた料理長お任せコース (3時間プレミアム飲み放題付)
10,000円(税込)
コースについて
～プレミアム飲み放題～（L.O.30分前） 【ビール】 アサヒ スーパードライ(樽生)、アサヒ スーパードライ(中瓶) シャンディガフ、ドライゼロ（ノンアルコール） 【梅酒】 黒糖濃醇梅酒、蜂蜜梅酒、百年梅酒、やさしさ梅酒 【焼酎】 [芋] 黒霧島、さつま宝山 [麦] くろうま [米]八海山よろしく千萬あるべし [黒糖] れんと [紫蘇] 鍛高譚 [泡盛] 久米仙 【日本酒】 白鶴超辛口（冷酒・燗酒）・大雪の蔵・あさ開・玉の光・いいで 多満自慢・米一途・ときわ盛 【サワー】 柚子みつ、巨峰、キウイ、白桃おろし、りんごおろし グレープフルーツ、レモン、ウーロンハイ、緑茶ハイ、ジャスミンハイ 【ハイボール】 ブラックニッカ・コークハイ・ジンジャハイ 【ワイン】 [スパークリング] マレステ [赤] 4種類 [白] 4種類 [サングリア] 赤、白 【カクテル】 ジン・ウォッカ・ピーチ・ライチ・カンパリ・カシスなど 【ソフトドリンク】 オレンジジュース、グレープフルーツジュース、コーラ ジンジャーエール、ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、…その他
メニュー
旬の食材を用いた料理長お任せコースとなります。 ＜コース内容＞ 【先 付】蝦夷あわびと大根のやわらか煮 【前 菜】 ・ずわい蟹と比叡湯葉刺し ～柚子と鰹出汁のジュレ 五色霰～ ・赤身馬刺しと生雲丹の小寿司 ～白胡麻・壺漬・刻み山葵～ 【刺 身】豊洲 鮮魚五種盛り合わせ ～中とろ・赤生海老～ 【蒸 物】金目鯛と鱈白子の柚子胡椒餡 ～風呂吹き大根 里芋 青味～ 【逸 品】黒毛和牛サーロインの網焼き ～新玉葱醤油・山葵～ 【口 替】北陸牡蠣の時雨煮 春菊と小松菜のお浸し ～占地 糸賀喜～ 【揚げ物】大海老の天麩羅と鮟鱇唐揚げ ～蓮根 獅子唐 藻塩～ 【食 事】中とろ入りおまかせ握り寿司四貫～九州醤油・唐墨塩・がり生姜～ 【留 椀】本日の赤出汁 ～なめこ・三つ葉～ 【甘 味】加賀棒ほうじ茶寄せと水饅頭 ～黒蜜～ ※季節や曜日によって若干の内容変更が有る場合が御座います。 ※キャンセル・人数変更は前日までにお電話でご連絡をお願い致します。 ※お客様の安全上の観点によりアレルギー対応に関しては対応致しかねております。
確認事項
※飲み放題時間は3時間制となります。（L.O.30分前） ※メニューは季節ごとに変更となる為、来店日によっては表記メニューと異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※ご予約のお時間からの時間制となりますので、予約時間に遅れますと時間が短くなりますのでご注意ください。前もってご連絡を頂けました際は、ご対応いたします 【ご注意ください】 ご予約の日付間違いが多発しております。お手数ですが、今一度ご来店日をご確認ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%