スペシャリテ和牛コース SP Wagyu Course (コース+ペアリンク3種)
27,800円(税込)

コースについて
シェフ江見のスペシャリテを集約したコース ペアリンググラス3種のドリンクが加わったプランでございます。 ワインまたはオリジナルノンアルコールカクテルをお選び頂けます。 地元食材を多数使用 季節のシグネチャーディッシュ、和牛(メインディッシュ)はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。 【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。
メニュー
※シェフ江見のスペシャリテで構成されたコースでメインディッシュが和牛になります。 OMOTENASHI 前菜1 シグネチャーディッシュ 甲殻類のスペシャリテ ブランマンジェ 「The Sea」スペシャリテのブイヤベース お肉料理 兵庫県但馬血統の宍粟牛 チーズの一品 デザート お茶菓子 Chefオリジナルのフレーバーティー ※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。
確認事項
~ 食材のアレルギー等~ ESPICEではコースをご用意する為、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認頂き、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。 ご来店頂いてからのお申し出にはご対応いたしかねます旨ご了承くださいませ。 料理やデザートに使うアルコールも不可の方、妊娠中で特定の食材や生ものなど制限ある方についても詳細をお聞かせくださいませ。 また召し上がれない食材が多岐にわたる場合、ご予約をお断りせざるを得ない場合がございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜100%
■ 備考
キャンセルはお電話でのみ願い致します。