Name: ESPICE
Address: 中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1, 神戸市, Hyogo, 650-0004
Telephone: 0783331919

ESPICE

「オートクチュール」シェフ江見の全てを紡ぎ合わせた特別コース。 シェフが得意とするフランス産又は国産小鳩「ピジョン」をメインディッシュに、季節のシグネチャーディッシュ・伊勢海老やトリュフなどを組み込む。 四季折々で変化を持たせたコース、内容もお越し頂いてのお楽しみでございます。 記念日や特別な日の会食、ご接待におすすめでございます。 ワインペアリング付き（ノンアルコールにも変更可能） ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。



オートクチュールコース　ペアリング付き  Chefs SP Course with Pairing

完全おまかせコースでございます。
銘醸ワイン又はアルコールがお苦手のお客様はシェフオリジナルノンアルコールカクテルでマリアージュをご堪能いただけます。
是非お楽しみにお越しくださいませ。

コースのみ

個室にてお食事いただける完全おまかせコースでございます。
銘醸ワイン又はアルコールがお苦手のお客様はシェフオリジナルノンアルコールカクテルでマリアージュをご堪能いただけます。
是非お楽しみにお越しくださいませ。

コース＋個室確約

※シェフ江見のスペシャリテで構成されたコースでメインディッシュが和牛になります。

OMOTENASHI  
前菜1
シグネチャーディッシュ
甲殻類のスペシャリテ
ブランマンジェ
「The Sea」スペシャリテのブイヤベース
お肉料理　兵庫県但馬血統の宍粟牛
チーズの一品
デザート
お茶菓子
Chefオリジナルのフレーバーティー

※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。


スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

シェフ江見のスペシャリテを集約したコース
地元食材を多数使用 季節のシグネチャーディッシュ、和牛（メインディッシュ）はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。
【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。

シェフ江見のスペシャリテを集約したコース
ペアリンググラス3種のドリンクが加わったプランでございます。
ワインまたはオリジナルノンアルコールカクテルをお選び頂けます。
地元食材を多数使用 季節のシグネチャーディッシュ、和牛（メインディッシュ）はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。
【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。

コース＋ペアリンク3種

OMOTENASHI　4品
前菜　1
前菜　2
甲殻類の1品
「The Sea」スペシャリテのブイヤベース
ブランマンジェ
兵庫県但馬血統の宍粟牛
デザート
お茶菓子
Chefオリジナルのフレーバーティー

※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。


おまかせ　和牛コース　Wagyu Beef Course

おまかせ和牛コースのお肉料理（メインディッシュ）はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。
【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。

おまかせ和牛ランチコースにペアリンググラス3種のドリンクが加わったプランでございます。
ワインまたはオリジナルノンアルコールカクテルをお選び頂けます。
おまかせ和牛コースのお肉料理（メインディッシュ）はシェフが厳選した稀少な兵庫但馬牛血統の播州【宍粟牛】をご用意致しております。
【宍粟牛】は元々、神戸牛の生産者の方が自身で立ち上げたブランド牛でございます。

コース＋ペアリング3種

OMOTENASHI　
前菜1
前菜2
前菜3
ブランマンジェ
「The Sea」スペシャリテのブイヤベース
肉料理
デザート
お茶菓子
Chefオリジナルのフレーバーティー

お料理をより華やかに引き立てる為、【ペアリングプラン】も数種類ご用意させていただいております（別途）ワイン又はオリジナルノンアルコールカクテル
ご来店くださいました後にお選び頂ける様、ご案内させて頂いております。

※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。


おまかせコース　Standard Course

おまかせランチコース
こちらのおまかせコースのお肉料理は、その日に仕入れた食材でのご提供の為、ご指定できません。
厳選したこだわりの食材・素材を生かした季節のフルコ-スをご堪能くださいませ。

おまかせランチコースにペアリンググラス3種のドリンクが加わったプランでございます。
ワインまたはオリジナルノンアルコールカクテルをお選び頂けます。
こちらのおまかせコースのお肉料理は、その日に仕入れた食材でのご提供の為、ご指定できません。
厳選したこだわりの食材・素材を生かした季節のフルコ-スをご堪能くださいませ。

ウェルカムシャンパーニュ又はノンアルコールスパークリング

OMOTENASHI
前菜1
前菜2
甲殻類のスペシャリテ
ブランマンジェ
スペシャリテのブイヤベース
お肉料理
フロマージュ
デザート
オリジナルフレーバーティー
お茶菓子

※ご予約の際、ご要望欄に利用用途をご記載いただれば幸いです。




個室確約プラン　

より上質でプライベートな空間でのお食事をお楽しみいただけます。
ゆったりとした個室で気兼ねなくお過ごしいただけるプラン。
記念日や特別な日、ご接待の会食におすすめでございます。

コース＋乾杯シャンパーニュ付き（個室）

OMOTENASHI　
前菜　1品
シグネチャーディッシュ
季節ののスペシャリテ
ブランマンジェ
「The Sea」スペシャリテのブイヤベース
お肉料理
デザート
お茶菓子
Chefオリジナルのフレーバーティー


ESPICE

店舗からのお知らせ

スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

コースのみ

コース＋ペアリンク3種

個室確約プラン

コース＋乾杯シャンパーニュ付き（個室）

オートクチュールコース　ペアリング付き Chefs SP Course with Pairing

コースのみ

コース＋個室確約

おまかせコース　Standard Course

コースのみ

コース＋ペアリング3種

おまかせ　和牛コース　Wagyu Beef Course

コースのみ

コース＋ペアリング3種

個室確約プラン

コースのみ

店舗情報

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店舗からのお知らせ

スペシャリテ和牛コース SP Wagyu Course

コースのみ

コース＋ペアリンク3種

個室確約プラン

コース＋乾杯シャンパーニュ付き（個室）

オートクチュールコース ペアリング付き Chefs SP Course with Pairing

コースのみ

コース＋個室確約

おまかせコース Standard Course

コースのみ

コース＋ペアリング3種

おまかせ 和牛コース Wagyu Beef Course

コースのみ

コース＋ペアリング3種

個室確約プラン

コースのみ

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スペシャリテ和牛コース　SP Wagyu Course

個室確約プラン　

オートクチュールコース　ペアリング付き Chefs SP Course with Pairing

おまかせコース　Standard Course

おまかせ　和牛コース　Wagyu Beef Course

個室確約プラン　