Short Course（5品） (コースのみ)
14,800円(税込)
キャンセル料のみカード決済
コースについて
全5品のShort Course。「2次会の予定がある」「限られた時間で美食を堪能したい」「お酒をメインに楽しみたい」というお客様の声にお応えし、あえて腹八分目に抑えたコースを追求しました。ETHICAのクオリティはそのままに、5品に凝縮。 【電話予約対応時間: 12:00~17:00】以外の時間はネット予約をご利用ください。毎月1日に翌月分の予約が可能となります。 ※ベジタリアン対応ご希望の場合は2日前の22時までにご予約して頂きますようお願いいたします。 ※お席は100分制です。 ※9名様以上のご予約の場合はethicaginza@gmail.comまでご連絡下さい。
メニュー
ショートコース 1【海の誕生・熱水噴出孔 38億】 戻り鰹 2【脊椎動物の上陸 3億】 鹿 3【恐竜の時代と大絶滅（K-Pg） 2億】 太刀魚 4【哺乳類の繁栄・霊長類 6600万】 豚肩ロース 5【昆虫と花（被子植物）共進化 4億】 ルクマ 6 コーヒーまたは紅茶 *当店は3月のリニューアルを機に、メキシコ料理から「中南米イノベーティブ」へとコンセプトを刷新いたしました。古典的なメキシコ料理店ではなく、インカやマヤなどの中南米古代文明を現代的に解釈したクリエイティブなコース料理を提供しております。 *コース料理には一部パクチーを使用しております。上に添える分は取り除けますが、ソースなどに微量含まれる場合があります。過度に苦手な方は、十分にお楽しみいただけない可能性があるため、恐れ入りますがご予約をご遠慮ください。 *お席は100分制でございます。 *本コースはデザートが付いていない為、メッセージプレートの対応ができません。記念日コースをご利用下さい。 *別途オプションで2種類のペアリングをご用意しております。 ご希望の場合、「ご要望」の欄に「ワインペアリング〇名」「ノンアルコールペアリング〇名」とご記入いただきますと幸いです。ノンアルコースペアリングのみ、事前の完全予約制です。予めご了承下さい。
確認事項
※お連れ様共にアレルギーをご記入下さい。（妊婦様などの食事制限等もご記入お願いいたします。） ※キャッシュレス決済のみです。 ※季節や仕入れ状況によって内容は変わります。 ※ご同伴のお子様は、中学生以上のみ承ります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・2日前00:00〜80%
・7日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・2日前00:00〜80%
・7日前00:00〜50%
■ 備考
ご予約時間より45分経過した場合、当日キャンセルとさせていただきます。