台湾テイスティングコース (コース＋ペアリング3種付き)

コースについて

お店を代表する前菜からメイン、デザートまでの多彩な全8皿に、ソムリエが厳選したシャンパンやワインなど3種類のドリンクをペアリング。 台湾料理が持つ複雑な旨味や、ハーブ、スパイスの香りを最大限に引き立てるよう計算されたペアリングは、まさに五感を刺激する新しい食体験。単に食事を楽しむだけでなく、それぞれの料理とドリンクが織りなすマリアージュの妙をご堪能いただけます。