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台湾テイスティングコース (コース+ペアリング4種付き)

11,800円(税込)

台湾テイスティングコース

コースについて

フージンツリーのモダン台湾料理をバラエティ豊かに楽しめるテイスティングコース(全8皿)に、ソムリエ厳選のドリンクが4種類付いた特別なプランです。 台湾料理が持つ複雑な旨味や、ハーブ、スパイスの香りを最大限に引き立てるよう計算されたペアリングは、まさに五感を刺激する新しい食体験。単に食事を楽しむだけでなく、それぞれの料理とドリンクが織りなすマリアージュの妙をご堪能いただけます。

メニュー

例 ■冷菜盛り合わせ ■水蓮菜と木の実の炒め ■台湾揚げ出し豆腐 ■揚げ海老とパイナップルのハニーマスタード ■豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース ■和牛赤身肉の台湾スパイス炒め ■台湾ビーフン 干し海老、豚肉、7種の野菜入り ■トウファ ■台湾茶

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来店日