Name: 焼肉厳選 孫三郎
Address: 中央区新市街3-5 KOMADORIビル 5F, 熊本市, Kumamoto, 860-0803
Telephone: 0963530536

焼肉厳選 孫三郎

●黒毛和牛のバクダンユッケ
●厳選黒毛和牛刺し3種の船盛り
　・特選部位
　・赤身部位
　・イクラのせ
●究極のサラダ
●希少｜厚切り牛タン
●希少｜シャトーブリアン
●サーロインの焼きしゃぶ
●厳選黒毛和牛盛り合わせ
　・特選カルビ
　・特選ロース
　・上カルビ
　・上ロース
●焼き野菜
●薄切りミノ
●黒毛和牛の握り
●フレンチトースト


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様～【期間限定】 希少シャトーブリアンと 黒毛和牛刺し船盛りを 堪能する極上プレミアムコース

黒毛和牛ユッケに加え、特選部位・赤身部位・イクラのせを楽しめる黒毛和牛刺し3種の船盛り、希少な厚切り牛タン、シャトーブリアンを揃えた特別なコース。さらに、しめには黒毛和牛の握りまで。希少部位の贅沢さに加え、特選部位も入った肉盛など料理の華やかさも際立つプレミアムコースです。

コース＋飲み放題/生ビール含

コースのみ

●黒毛和牛 特選ロースのシルクユッケ～イクラのせ
●黒毛和牛刺し
●究極のサラダ
●上厚切り牛タン
●黒毛和牛 月見サーロイン焼きしゃぶ
●黒毛和牛ヒレステーキ
●黒毛和牛盛り合わせ
　・特選部位（ザブトン・ミスジなど）
　・熟成カルビ（30日以上,発酵熟成）
　・焼き野菜
●ミノ
●石焼 黒毛和牛ユッケ梅しそ出汁茶漬け
●フレンチトースト


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様～【期間限定】 特選ロースのシルクユッケと ヒレステーキを堪能する 極上黒毛和牛コース

特選ロースのシルクユッケにイクラを合わせた逸品から、月見サーロイン焼きしゃぶ、ヒレステーキ、熟成カルビまで、厳選黒毛和牛を贅沢に楽しめるコース。下のコースよりもサーロインやヒレなどの高級部位が充実し、料理の華やかさや特別感も際立つプレミアムな内容です。

●黒毛和牛のバクダンユッケ
●黒毛和牛刺し
●究極のサラダ
●厚切り牛タン
●本日の希少牛肉
（熟成黒毛和牛 or 「幻の牛」ジャー黒牛*）
●黒毛和牛ヒレサイコロステーキ
●黒毛和牛盛り合わせ
　・特選部位（ザブトン・ミスジなど）
　・ロース
　・焼き野菜
●ミックスホルモン
●牛骨ダシ濃厚テール雑炊
●杏仁プリン


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様【期間限定】 黒毛和牛ヒレサイコロ ステーキと、希少牛肉を 味わう極上コース

ユッケ、厚切り牛タン、希少牛肉、ヒレのサイコロステーキが加わり、肉の質と特別感がアップ。一つ下のコースよりも希少部位やステーキ系の存在感が強く、ボリュームと贅沢感を一段高めたコースです。

●黒毛和牛刺し
●究極のサラダ
●ネギ塩牛タン
●黒毛和牛 赤身ステーキ
　（シンシン・クリミなど）
●熟成黒毛和牛
　（30日以上,発酵熟成）
●盛り合わせ
　・黒毛和牛 特選部位（ザブトン・ミスジなど）
　・黒毛和牛カルビ
　・黒毛和牛ロース
　・ホルモン
　・焼き野菜
●牛骨ダシ濃厚テール雑炊
●杏仁プリン


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様～【期間限定】 黒毛和牛の赤身ステーキと 熟成肉のコース

黒毛和牛の様々な部位をいろんな食べ方で堪能できる。定番の、カルビ・ロースに加え、刺身、赤身ステーキ、特選部位、熟成など黒毛和牛をしっかり堪能できます。

コース＋飲み放題/生ビール含む（L.O.100分）

●厳選黒毛和牛刺し
●きのこと黒毛和牛タタキのおろしポン酢
●きのこソテーサラダ
●ネギ塩牛タン
●盛り合わせ
　・月見サーロイン焼きしゃぶ
　・特選部位1種
　・上肉部位1種
　・カルビ
　・ロース
●焼き野菜
●ミックスホルモン
●卵かけご飯
●黒蜜きな粉杏仁


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様～【秋季限定】黒毛和牛・月見サーロイン焼きしゃぶの秋コース

黒毛和牛の中でも特に希少な部位を優先的にご提供しております。
熊本初の生食用食肉取扱者施設の認定を受けており、牛ユッケや牛刺しなどの生肉も安心してご賞味いただけます。

●厳選黒毛和牛刺し
●厳選黒毛和牛のカルパッチョと
　秋香るきのこレモンソース仕立て
●究極のサラダ
●ネギ塩牛タン
●盛り合わせ
　・赤身ステーキ
　・特選部位1種
　・ロース
　・ドラゴンハラミステーキ
●ジンギスカン
　・ラム肉
　・焼き野菜
●ホルモン
●卵かけご飯
●黒蜜きな粉杏仁


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください

2名様～【9・10月限定】ジンギスカンと黒毛和牛のコース

コース＋飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

●厳選黒毛和牛の極みユッケ～贅沢海鮮三昧

●厳選黒毛和牛刺し

●究極のサラダ

●上厚切り牛タン

●希少｜ヒレステーキ

●サーロインの焼きしゃぶ

●特選部位1種（ミスジ、カイノミなど）

●焼き野菜

●ミノ

●牛タン握り

●フレンチトースト～阿蘇ミルクアイス添え


【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

2名様～当日15時までのご予約【満足コース】全11品

黒毛和牛の中でも特に希少な部位を優先的にご提供しております。
熊本初の生食用食肉取扱者施設の認定を受けており、牛ユッケや牛刺しなどの生肉も味わえます。

飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

●厳選黒毛和牛のバクダンユッケ
●厳選黒毛和牛刺し3種の船盛り
・特選部位
・赤身部位
・イクラのせ
●究極のサラダ
●希少｜厚切り牛タン
●希少｜シャトーブリアン
●サーロインの焼きしゃぶ
●厳選黒毛和牛盛り合わせ
・特選カルビ
・特選ロース
・上カルビ
・上ロース
●焼き野菜
●薄切りミノ
●厳選黒毛和牛の握り
●フレンチトースト〜阿蘇ミルクアイス添え

【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

《2名様～当日15時までのご予約》【特別コース】全14品

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

●厳選黒毛和牛刺し
●厳選黒毛和牛のバクダンユッケ
●究極のサラダ
●ネギ塩牛タン
●ASO亜麻色の和牛盛り合わせ
・特選部位1種（ミスジ、カイノミなど）
・上肉1種（上カルビ、上ロースなど）
・カルビ
・ロース
・赤身ステーキ
●焼き野菜
●ホルモン
●本日のご飯もの
●デザート

【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【孫三郎コース】全14品　

一頭買いした黒毛和牛の中でも特に希少な部位を優先的にご提供しております。
熊本初の生食用食肉取扱者施設の認定を受けており、牛ユッケや牛刺しなどの生肉も味わえます。

●厳選黒毛和牛刺し3種盛り合わせ
●厳選黒毛和牛のバクダンユッケ
●究極のサラダ
●ネギ塩牛タン
●ASO亜麻色の和牛盛り合わせ
・本日のステーキ
・特選カルビ
・特選ロース
・本日の特選部位1種（ミスジ、カイノミなど）
・本日の上肉1種（上カルビ、上ロースなど）
●焼き野菜
●ホルモン
●本日のご飯もの
●デザート

【コース料理をご希望のお客様へ】
・コース料理をご注文の場合は、グループ全員で同じコースをご注文いただきますようお願いいたします。
・グループ内で異なるコースをご注文いただくことはできません。
　（例：A様とB様がコースA、C様がコースB → X）
・※コース料理は同じタイミングで順番に提供するため、全員同じ内容でのご注文をお願いしております。ご理解とご協力をお願いいたします。

【年齢によるコース料理のご注文について】
・中学生以上のお客様には、コース料理のご注文をお願いしております。
・小学生以下（幼児～小学生）のお子様には、コース料理のご注文は不要です。

【ご案内】
※上記のコース内容は、仕入れ状況や営業状況等により変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【厳選孫三郎コース】全13品

※店舗にてアラカルトメニューからご注文ください。
※お値段は変更する可能性がございます。

お勧めメニュー

【厳選孫三郎盛り】￥7678
厳選黒毛和牛の中でも牛一頭からわずかしか取れない希少部位・特選部位のみを盛り合わせました。

【厳選黒毛和牛刺し】￥1408
熊本で初の生食用食肉取扱認定店の為、刺身での提供が可能。黒毛和牛本来の旨味を生で存分に味わえる。他ではなかなか食べられない逸品。

【厳選黒毛和牛握り】￥1628
黒毛和牛をお寿司で味わう。わさび醤油や塩で肉の旨味をさらに引き立たせ、柔らかな食感とシャリが絶妙に絡み合います。

【厳選黒毛和牛のユッケ】￥1628
黒毛和牛特有の旨味を特製のタレと卵の黄身に絡ませ、柔らかさの中にも程よい食感も感じるオリジナルのユッケ。

【特選ロースのウニ巻きしゃぶ】￥3828
特選ロースを胆に大判で焼き上げ、ウニと一緒に味わえば、口の中で肉の旨味とウニの甘味が絶妙に絡み合う逸品。

【ヒレステーキ本わさび醤油で】￥4400
牛一頭はらわずかしか取れないヒレを厚切りステーキで贅沢に。
ヒレ特有の脂身が無く絶妙な柔らかさと旨味を、わさび醤油で引き立てて味わう逸品。

【熟成・厳選黒毛和牛】￥1,650/100g※1
黒毛和牛をじっくり熟成させることで、肉質の柔らかさと旨味成分のアミノ酸が更に増します。熟成肉特有の風味が癖になる逸品。
※事前に約200g～400gに切り分けている中からお選びいただきます。

【上カルビ】￥1848
厳選黒毛和牛のきめ細やかなサシで、口の中でとろける食感と旨味を存分に味わうことが出来ます。

焼肉厳選孫三郎

店舗からのお知らせ

【お席のみのご予約】

お席のみのご予約

2名様～【期間限定】黒毛和牛の赤身ステーキと熟成肉のコース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含む（L.O.100分）

2名様【期間限定】黒毛和牛ヒレサイコロステーキと、希少牛肉を味わう極上コース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

2名様～【期間限定】特選ロースのシルクユッケとヒレステーキを堪能する極上黒毛和牛コース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

2名様～【期間限定】希少シャトーブリアンと黒毛和牛刺し船盛りを堪能する極上プレミアムコース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【孫三郎コース】全14品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【厳選孫三郎コース】全13品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

2名様～当日15時までのご予約【満足コース】全11品

コースのみ

飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

《2名様～当日15時までのご予約》【特別コース】全14品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

2名様～【9・10月限定】ジンギスカンと黒毛和牛のコース

コースのみ

コース＋飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

2名様～【秋季限定】黒毛和牛・月見サーロイン焼きしゃぶの秋コース

コースのみ

店舗情報

焼肉厳選 孫三郎

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【お席のみのご予約】

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2名様～【期間限定】 黒毛和牛の赤身ステーキと 熟成肉のコース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含む（L.O.100分）

2名様【期間限定】 黒毛和牛ヒレサイコロ ステーキと、希少牛肉を 味わう極上コース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

2名様～【期間限定】 特選ロースのシルクユッケと ヒレステーキを堪能する 極上黒毛和牛コース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

2名様～【期間限定】 希少シャトーブリアンと 黒毛和牛刺し船盛りを 堪能する極上プレミアムコース

コースのみ

コース＋飲み放題/生ビール含

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【孫三郎コース】全14品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【厳選孫三郎コース】全13品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

2名様～当日15時までのご予約【満足コース】全11品

コースのみ

飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

《2名様～当日15時までのご予約》【特別コース】全14品

コースのみ

生ビール込｜飲み放題120分付き（L.O.100分）

2名様～【9・10月限定】ジンギスカンと黒毛和牛のコース

コースのみ

コース＋飲み放題120分付き/生ビール含む（L.O.100分）

2名様～【秋季限定】黒毛和牛・月見サーロイン焼きしゃぶの秋コース

コースのみ

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焼肉厳選孫三郎

2名様～【期間限定】黒毛和牛の赤身ステーキと熟成肉のコース

2名様【期間限定】黒毛和牛ヒレサイコロステーキと、希少牛肉を味わう極上コース

2名様～【期間限定】特選ロースのシルクユッケとヒレステーキを堪能する極上黒毛和牛コース

2名様～【期間限定】希少シャトーブリアンと黒毛和牛刺し船盛りを堪能する極上プレミアムコース

《2名様~ 当日15:00までのご予約》【孫三郎コース】全14品　