【銀波コース】旬の味覚と銘酒をご堪能 全11品 (選べる1ドリンクサービス)

メニュー

【前　菜】焼き小茄子と合鴨ロース鼈甲餡 【前　菜】養老豆富 【前　菜】沖縄もずくとずわい蟹の酢の物 【先　椀】枝豆真丈と順菜の清汁仕立て 【御　造】中トロ入り鮮魚四種盛り合わせ　 【焼　物】国産牛サーロインの陶板焼き 【蒸し物】冬瓜と海老おぼろの玉〆 【旬　肴】炙り鱧と焼き玉蜀黍　土佐酢ジュレ 【揚　物】穴子と夏野菜の天麩羅 【御食事】お任せ握り鮨五貫 【留　椀】赤出汁 【甘　味】季節のシャーベット 9月より 【前　菜】冷製 蕪のすり流し　湯葉・いくらのせ 【前　菜】秋刀魚の揚げ浸し 【前　菜】紅ずわいと富有柿の菊花なます 【御　造】中トロ入り鮮魚四種盛り合わせ　 【焼　物】和牛肩ロース　すき焼き小鍋 【蒸し物】帆立と粟麩の玉〆 【旬　肴】名残鱧と焼小茄子の土佐酢ジュレ 【揚　物】穴子天婦羅と海老芋の変わり揚げ 【御食事】お任せ握り鮨五貫 【留　椀】赤出汁 【甘　味】季節のシャーベット ※一部内容の変更となる場合がございます。 ※写真はイメージとなります。 ※仕入れ状況・季節により一部内容の変更となる場合がございます。