Global French Kitchen 雫

【DINNER】貴方に合わせたパーソナルコース (コースのみ)

18,000円(税込)

【DINNER】貴方に合わせたパーソナルコース

コースについて

＜要予約！貴方に合わせたコース料理をお作りします＞ 末棟シェフが貴方の為だけに考え抜いた贅沢なコース。 高級食材、旬の食材をたっぷり使用します。 量を少なめに、でも豪華に・・ など、量や食材のおご希望をお申し付けくださいませ。 もちろん全てお任せでも。 末棟シェフとっておきのコース料理をご提供いたします。 "特別な日に"是非ともご予約ください。 ※仕入状況によってはご期待に添えない場合もございますので 　予めご了承くださいませ。 ※希望食材は「3つまで」でお願いいたします。 ※デザートのご希望は承ることができません。 ※お苦手/アレルギー食材は詳しく、事前にお教えください。

メニュー

~ある日の一例~（オマール海老、フォアグラ、和牛をご希望） ●美女のサラダ ●紅ずわい蟹とポロ葱のラビオリにオマール海老のソテー セップ茸のソース ●北海道産塩水雲丹と地蛤の冷たいフラン ●フォアグラと鰻のアンサンブル ハニーアップルヴィネガー ●長崎県対馬産 甘鯛の鱗焼き シャルドネソースに青柚子の香り ●宮崎牛サーロインのロティ ボルドレーズソース ●焼き茄子ピューレで和えたカッペリーニ ●本日のパン ●フルーツのムースケーキとミニャルディーズ 大体8~9品程度となる予定です。 ご希望の食材は必ず事前にお伝えください。（3日前まで） ご希望のない場合は末棟シェフのお任せとなります。 ※グループ内で、別々のご要望にはお応えできません。同グループ同じコースメニューとなります。 ※調理方法の指定、特定の料理指定などはお断りしております。あくまでも、お任せコースベースにお客様のご希望を取り入れるコース内容となります。 ※お料理がパーソナルなコース内容となる為、ドリンクペアリングをご希望の場合は事前にお申し付けください。 ※キャンセルは3日前まで。それ以降キャンセル料を頂戴いたします。

確認事項

●アレルギー/苦手食材食材等ご記載ください。 ●美女のサラダを本日のお勧め冷前菜にご変更希望の場合はお申し付けください。（追加料金なし） ● 記念日プレートをご希望の場合は、 どちらか「選択」し、「内容」もお教えください。 1.【無料・長文可】メッセージカード付デザート 2.【+330円・短文のみ】チョコペン焼き菓子プレート ※詳細の記載がない場合プレート不要と判断させていただきます ●ご来店2回目以降はお教えください。特に予約名が異なる場合詳しくお教えください。

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来店日
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