スペシャルディナーコース (コースのみ)

8,800円(税込)

スペシャルディナーコース

コースについて

カラダにも地球環境にも優しくサステナブルの実現を目指す自然派イタリアン「グリーンイタリアン トルチャ」のスペシャルディナーが登場。季節の食材を使ったお料理全7皿のフルコースは、ボリュームもたっぷりで満足度間違いなし。ところどころにVeganのお料理が入っているのもうれしいポイント。おすすめの4種ワインのペアリングもあるので、素敵なディナーを楽しんでみては。

メニュー

【STUZZICHINO】プラントベースエッグスタイル ~雲丹・キャビア・いくら~ 【ANTIPASTO MISTO】前菜3種盛り合わせ  ・ベジタブルパフェ ~夏仕立て~  ・和牛とワイルドライスのアランチーニ 完熟マンゴーピュレ  ・ヴィーガンフォアグラのタルトレット キャビア黒トリュフ 【SEAFOOD】本ずわい蟹の発酵バターグラタン 【SOUP】高糖度とうもろこしピュアホワイトの冷たいポタージュ 【PASTA】オマール海老と焦がし九条葱のオイルパスタ 香る蜜柑胡椒 【MEAT】茨城県産常陸牛内ももの低温調理 ビターレモン塩麹ムース 【DOLCE】Vegan&Normalトリュフショコラ~ラムの貴婦人~ 【CAFFE】有機コーヒー または 和紅茶 または 有機穀物コーヒー

確認事項

※メニューはあくまでも一例です ※画像はイメージです ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます

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来店日