【まめたんコラボ】和食とフレンチ ディナーコース（8月28日、29日限定） (コースのみ)
20,000円(税込)
コースについて
年に１度、２回目のコラボディナー。
メニュー
東京・根津の古民家で日本料理店「まめたん」を営む秦氏をお招きし、 一夜限りの特別コラボレーションディナーを開催いたします。 秦氏は、日本料理の名店 日本料理 傳 で研鑽を積まれた経歴を持ち、 現在は四季折々の食材を活かした独自の日本料理を提供されています。 本ディナーでは、萩の豊かな食材を主役に、和とフレンチ、 それぞれ異なるジャンルの料理人二人が一つのコースを構築。 食材と向き合う視点や技法の違いから生まれる、新たな味わいをご堪能いただけます。 昨年ご好評をいただいた企画のため、本年も開催が決定いたしました。 この日だけの特別なコースと、二人の料理人が織りなす化学反応をぜひお楽しみください。 ＊１０皿程度でご用意させていただく予定です。
確認事項
※アレルギーやお召し上がりになれない食材などがありましたら事前にお伝えください。 ※5名以上のご予約や貸切のご希望につきましてはお電話にてご相談ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・7日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・7日前00:00〜50%