極み黒松（きわみくろまつ）おまかせコース (コースのみ)
20,680円(税込)
コースについて
当店では、フランス・タン＝レルミタージュ産の白土煉瓦を使用した「窯GRANDE」にて、400～450度の超高温で調理しております。この特製石窯の熱が、今までにない味わいと香ばしさを引き出します。 お楽しみください。
メニュー
一、マグロのスパイシー生春巻き 二、新和食フラン 琉球オクラの餡かけ 三、HAL YAMASHITA カルパッチョ 四、干し椎茸とお米のボタージュ 五、厳選黒毛和牛の雲丹巻き スモークキャビア添え（一貫） 六、特選トマトすき焼き（お肉無限おかわり） 七、季節の魚の石窯グリル 八、あわびご飯 九、小川原湖 大しじみの赤出汁 十、自家製 和三盆あんみつ 十一、茶宴
確認事項
お米はすべて国産コシヒカリを使用しております。 コースの混合およびアラカルトとの併用はできません
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・5日前00:00〜50%