【ディナー】鰻一本焼きコース (コースのみ)
12,000円(税込)
コースについて
趣のある街「神楽坂」に、新しい鰻の魅力を堪能できる【神楽坂 濱千】が2024年春、オープンしました。「鰻」は愛知県三河産の鰻を中心とした上質な国産ものを使用し、鰻文化の新しいおいしさを追求すべく、ワインとのペアリングをコース仕立てでいただけます。店内は温かみのある黒を基調にした居心地のよい空間で、美しい調度品が上質な雰囲気を演出。ゆったりとしたオープンキッチンのカウンター席に座れば、聞こえてくる調理の音や漂う香りもご馳走に。ペアリングはノンアルコールドリンクもあるので、お酒の飲めない方も心配は無用です。国産ものの地焼き鰻×ワインのマリアージュで新しい鰻の味わいを堪能できる、特別なひと時をお届けします。
メニュー
南部鉄器の釜で1組ずつ炊き上げる幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約1尾長焼きでご提供。焼き方を白焼き、醤油焼き、たれ焼きから2種類お選び頂けるので、一度に2つの味を贅沢にお楽しみ頂けます。 また本日の逸品として季節のお料理もお楽しみいただけます。 【ディナー】 ※ペアリングは付いておりません ※メニューは季節に合わせて変更いたします。 ・うざく ・本日の逸品 ・鰻一尾と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」 ・赤だし ・香の物 ・本日のデザート ＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)
確認事項
アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。 ※万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので予めご了承下さい。また、遅れる場合は必ずご連絡ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
※お席のみの予約に関して、ランチの場合5,000円・ディナーの場合12,000円×ご予約人数のキャンセル料を頂戴いたします。