Name: Tokyo eel【UNAGI】神楽坂 濱千
Address: 神楽坂5-34-1 ディアライフ神楽坂 B1F, 新宿区, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0362808728

Tokyo eel【UNAGI】神楽坂 濱千

鰻1尾を濱千ならではの様々な季節のお料理でお楽しみいただけます。

【ディナー】
（月替わり一例）※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・鰻カツサンド
・本日の前菜
・栗のスープ
・うざく
・蝦夷鹿　フォアグラ
・季節のグラニテ
・蒲焼と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
・赤だし
・香の物
・本日のデザート
＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)
＊お席は120分制

【ディナー】旬のおまかせコース

趣のある街「神楽坂」に、新しい鰻の魅力を堪能できる【神楽坂 濱千】が2024年春、オープンしました。「鰻」は愛知県三河産の鰻を中心とした上質な国産ものを使用し、鰻文化の新しいおいしさを追求すべく、ワインとのペアリングをコース仕立てでいただけます。店内は温かみのある黒を基調にした居心地のよい空間で、美しい調度品が上質な雰囲気を演出。ゆったりとしたオープンキッチンのカウンター席に座れば、聞こえてくる調理の音や漂う香りもご馳走に。ペアリングはノンアルコールドリンクも豊富にあるので、お酒の飲めない方も心配は無用です。鰻×ワインのマリアージュで新しい鰻の味わいを堪能できる、特別なひと時をお届けします。

コース＋ペアリング付き

コースのみ

南部鉄器の釜で1組ずつ炊き上げる幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約1尾長焼きでご提供。焼き方を白焼き、醤油焼き、たれ焼きから2種類お選び頂けるので、一度に2つの味を贅沢にお楽しみ頂けます。
また本日の逸品として季節のお料理もお楽しみいただけます。
【ディナー】
※ペアリングは付いておりません
※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・うざく
・本日の逸品
・鰻一尾と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
・赤だし
・香の物
・本日のデザート

＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)

【ディナー】鰻一本焼きコース

趣のある街「神楽坂」に、新しい鰻の魅力を堪能できる【神楽坂 濱千】が2024年春、オープンしました。「鰻」は愛知県三河産の鰻を中心とした上質な国産ものを使用し、鰻文化の新しいおいしさを追求すべく、ワインとのペアリングをコース仕立てでいただけます。店内は温かみのある黒を基調にした居心地のよい空間で、美しい調度品が上質な雰囲気を演出。ゆったりとしたオープンキッチンのカウンター席に座れば、聞こえてくる調理の音や漂う香りもご馳走に。ペアリングはノンアルコールドリンクもあるので、お酒の飲めない方も心配は無用です。国産ものの地焼き鰻×ワインのマリアージュで新しい鰻の味わいを堪能できる、特別なひと時をお届けします。

■メニュー一例
※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・鰻カツサンド
・前菜盛り合わせ
・栗のスープ
・うざく
・蝦夷鮑　キャビア
・鰻　赤ワイン煮
・和牛　フォアグラ　トリュフ
・季節のグラニテ
・蒲焼と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
・赤だし
・香の物
・本日のデザート（メッセージ可）

※完全個室(1室4名まで、個室料1室5,000円)

【ディナー】濱千スペシャルコース

■ディナー（180分制）
～アニバーサリー対応コース～
17:00 - 22:00
※WEBからご予約できないときでもお電話でご予約できることもございます。
お問い合わせお待ちしております。

コースでは、贅沢な食材と旬の味覚を組み合わせ、趣向を凝らした鰻料理をお楽しみいただけます。満足感あふれる内容となっております。
デザートには「Happy Birthday～」・「結婚おめでとう～」などメッセージをいれてご用意も可能です。
神楽坂濱千で記念日をお過ごしください。

コース（個室限定）ペアリング付き

コース（個室限定）

■メニュー一例

鰻のガレット
ずわい蟹とカリフラワー キャビア乗せ
ポルチーニのポタージュ
うざく
蝦夷鮑と雲丹 コンソメジュレがけ
鰻の赤ワイン煮込み
七面鳥のロースト トリュフ添え
季節のグラニテ
蒲焼と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
赤だし
香の物
クリスマス特製デザート

【Xmas2026】クリスマス限定コース

■ペアリング付

 地焼き鰻を主役に、和食を軸としながらフレンチの技法や発想を取り入れた「鰻ガストロノミー」。料理に寄り添うワイン・日本酒・ノンアルコール等、各種ドリンクをご用意しております。ライブ感あるカウンター席に加え、接待やご会食、海外ゲストのおもてなしにも最適な完全個室も完備。神楽坂で新しい鰻体験をお楽しみください。

コース＋ペアリング付（12/24,25限定）

 地焼き鰻を主役に、和食を軸としながらフレンチの技法や発想を取り入れた「鰻ガストロノミー」。料理に寄り添うワイン・日本酒・ノンアルコール等、各種ドリンクをご用意しております。ライブ感あるカウンター席に加え、接待やご会食、海外ゲストのおもてなしにも最適な完全個室も完備。神楽坂で新しい鰻体験をお楽しみください。

コース（12/24,25限定）

【土日祝限定 ランチ】
南部鉄器の釜で1組ずつ炊き上げる幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約1尾長焼きでご提供。焼き方を白焼き、醤油焼き、たれ焼きから2種類お選び頂けるので、一度に2つの味を贅沢にお楽しみ頂けます。

・鰻
　（白焼き/醤油焼き/たれ焼きの中から2種類）
・本日の逸品
・南部鉄器で炊いた岐阜県産幻の米「龍の瞳」
・お椀
・香の物
・本日のデザート
※お椀肝吸に500円で変更できます。
※完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)
※ランチタイムは90分制

【土日祝限定 ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳　上

御膳上

【土日祝限定 ランチ】
南部鉄器の釜で1組ずつ炊き上げる幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約半尾分、地焼きでご提供。焼き方を白焼き、醤油焼き、たれ焼きから1種類お選び頂けます。

・鰻
　（白焼き/醤油焼き/たれ焼きの中から1種類）
・本日の逸品
・南部鉄器で炊いた岐阜県産幻の米「龍の瞳」
・お椀
・香の物
・本日のデザート
※お椀肝吸に500円で変更できます。
※完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)
※ランチタイムは90分制

【土日祝限定 ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳

御膳

【土日祝限定 ランチ】
濱千の鰻コースを試してみたい方や、お昼でもしっかりお食事されたい方にぴったりのコースです。名物の鰻カツサンドを含む、鰻約1尾を贅沢に使用しております。
接待、会食にもおすすめのコースです。

（月替わり一例）※メニューは季節に合わせて変更いたします。
・本日の逸品
・うまき
・蒲焼と南部鉄器で炊き上げる幻のお米「龍の瞳」
・お椀
・香の物
・本日のデザート
※完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)
※ランチタイムは90分制

【土日祝限定 ランチ】昼のおまかせコース

南部鉄器の釜で炊き上げた幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約半尾使用した鰻重です。

・うな重 約半尾使用
・南部鉄器で炊いた岐阜県産幻の米「龍の瞳」
・お椀

＊お椀肝吸に500円で変更できます。
＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)

【平日ランチ限定】うな重

平日限定

南部鉄器の釜で炊き上げた幻の米「龍の瞳」と、国産の大ぶりな鰻を約1尾使用した鰻重です。
・うな重 （約1尾使用）
・南部鉄器で炊いた岐阜県産幻の米「龍の瞳」
・お椀

＊お椀肝吸に500円で変更できます。
＊完全個室有り(1室4名まで、個室料1室5,000円)

Tokyo eel【UNAGI】神楽坂濱千

店舗からのお知らせ

【ディナー】鰻一本焼きコース

コースのみ

コース＋ペアリング付き

【ディナー】旬のおまかせコース

コースのみ

コース＋ペアリング付き

【平日ランチ限定】うな重　上

平日限定

【平日ランチ限定】うな重

平日限定

【ディナー】濱千スペシャルコース

コース（個室限定）

コース（個室限定）ペアリング付き

【土日祝限定ランチ】昼のおまかせコース

コースのみ

【土日祝限定ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳

御膳

【土日祝限定ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳　上

御膳上

【Xmas2026】クリスマス限定コース

コース（12/24,25限定）

コース＋ペアリング付（12/24,25限定）

店舗情報

Tokyo eel【UNAGI】神楽坂 濱千

店舗からのお知らせ

【ディナー】鰻一本焼きコース

コースのみ

コース＋ペアリング付き

【ディナー】旬のおまかせコース

コースのみ

コース＋ペアリング付き

【平日ランチ限定】うな重 上

平日限定

【平日ランチ限定】うな重

平日限定

【ディナー】濱千スペシャルコース

コース（個室限定）

コース（個室限定）ペアリング付き

【土日祝限定 ランチ】昼のおまかせコース

コースのみ

【土日祝限定 ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳

御膳

【土日祝限定 ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳 上

御膳上

【Xmas2026】クリスマス限定コース

コース（12/24,25限定）

コース＋ペアリング付（12/24,25限定）

店舗情報

Tokyo eel【UNAGI】神楽坂濱千

【平日ランチ限定】うな重　上

【土日祝限定ランチ】昼のおまかせコース

【土日祝限定ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳

【土日祝限定ランチ】地焼鰻と幻の米「龍の瞳」御膳　上