Name: 媛割烹 ささ木
Address: 西区靭本町1-15-1 リバーライズ靭本町 6F, 大阪市, Osaka, 550-0004
Telephone: 05053855230

媛割烹 ささ木

・ふぐざく

・てっさ

・特製やきふぐ

・唐揚げ

・てっちり

・雑炊

・デザート

トラフグ鍋コース

1.5キロ以上のとらふぐを使用したコース！食べ応え抜群です。

コースのみ

２０２６．８月限定コース
愛媛　ふわトロ茄子の茶碗蒸し
とろとろの茄子を餡かけした茶碗蒸し

五色そうめん　桃のカッペリーニ仕立て
爽やか一品！旬のももと生ハムと一緒にお召し上がりください。

ボタン海老入り厳選お造り盛合せ
愛媛県産の旬の魚をメインにその時おいしい
お魚を使用しております。

あかね和牛すじみその朴葉焼き
酒肴盛り
あかね和牛すじ味噌にし朴葉焼に
絶対うまいやつです。
野菜と一緒にどうぞ！
お酒すすむ前菜盛合せ
見た目に楽しい楽しい盛合せ

鰻白焼ととうもろこし豆腐
箸休め的な一品。
フィナーレへむけてリフレッシュ！


鱧と鮑と旬菜のパプリカ鍋
パプリカを出汁にしたお鍋
鱧と旬の野菜と一緒にどうぞ。
他では食べられない

土鍋ご飯
旬の食材を使った土鍋ご飯

デザート
旬のデザートをお楽しみください。

【甘平コース】前菜の盛り合わせやメインの和牛のヘレステーキ、その他手を込めた逸品など多彩な料理を堪能

「食事を楽しく幸せに」をコンセプトに、様々な旬食材を取り入れた和食コースを提供する【媛割烹 ささ木】。料理内容には愛媛の郷土料理を店主がアレンジしたものもあり、当店ならではの逸品をご用意しております。また愛媛の地酒を中心とした日本酒も多数ございますので、ぜひご一緒にどうぞ。木の温もり溢れる店内には、カウンターに半個室の全16席を完備。宴会やおひとり様でも、多彩なシーンで気軽にお使いください。

２０２６．9月限定コース
愛媛 蓮根餅　キノコあんかけ
旬のもっちりした愛媛のレンコンを使った一品

秋〆鯖みかん寿司
愛媛の給食蜜柑ごはんを
酢めしにし、割烹仕立てに！
脂ののった鯖との相性が抜群です。

松茸の吸い物
シンプルに松茸のお吸い物を
おしゃれにどうぞ

厳選お造り盛合せ
愛媛県産の旬の魚をメインにその時おいしい
お魚を使用しております。

旬魚の利休焼　酒肴盛り
愛媛県産の旬魚を胡麻香る衣をまとわせ焼きました！
お酒すすむ楽しい盛合せをどうぞ

あかね和牛のすき焼き
湯葉と春雨
愛媛の和牛を使った一品
湯葉で春雨とキノコで包んですき焼き仕立てにしました。

土鍋ご飯
旬の食材を使った土鍋ご飯

デザート
旬のデザートをお楽しみください。

媛割烹ささ木

店舗からのお知らせ

席のみのご予約

コースのみ

【甘平コース】前菜の盛り合わせやメインの和牛のヘレステーキ、その他手を込めた逸品など多彩な料理を堪能

コースのみ

【河内晩柑コース】

コースのみ

トラフグ鍋コース

コースのみ

店舗情報

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【甘平コース】前菜の盛り合わせやメインの和牛のヘレステーキ、その他手を込めた逸品など多彩な料理を堪能

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【河内晩柑コース】

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トラフグ鍋コース

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