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11月からの新コース紅まどんな (コースのみ)

7,700円(税込)

11月からの新コース紅まどんな

コースについて

11月からの新コースです 料理内容はまだ未決定です

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参考料理内容  詳細は11月の近くに公開予定 蕪 海老真丈  銀餡かけ 炊いた蕪に海老真丈を射込みました 厳選お造り盛合せ 愛媛県産の旬の魚をメインにその時おいしい お魚を使用しております。 烏賊の茶碗蒸し 雲丹ソース 愛媛産の烏賊の旨味をはだか麦と卵出汁に 仕上げに雲丹ソースを 酒肴の茶碗蒸し 旬魚の塩焼き 舞茸ソース  秋の脂ののった魚を塩焼きに 舞茸ソースとの相性抜群です! 秋刀魚の和え物 旬の秋刀魚と旬菜を使った一品。 箸休め的な一品 里芋(伊予美人)芋炊き 媛っ子地鶏 秋の愛媛の郷土料理芋炊きを割烹風にアレンジしました! 毎日、河川敷で夜会が行われています 新米!土鍋ご飯 飯肴盛合せ 宇和島風鯛と飯肴盛り 日本の心!新米をお楽しみください。 デザート 旬のデザートをお楽しみください。

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来店日
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