国産鰻と旬彩の匠味和膳 (コースのみ)
13,200円(税込)
コースについて
大ぶりの国産鰻を仕入れ、店内で丁寧に捌き、鰻寿司、白焼、鰻重と、それぞれ異なる仕立てでお楽しみいただきます。 素材の旨みを引き出す白焼、香ばしく仕上げる鰻重など、ひと皿ごとに表情を変える鰻の味わいをご堪能ください。 季節の旬彩を合間に添え、最後の水菓子までゆっくりと。 職人の技とともに、国産鰻一尾の魅力を存分に味わう和膳です。 仕入れ・調理準備の都合上、2日前までのご予約をお願いいたします。 誕生日や記念日などのアニバーサリーにもおすすめです。 お祝いプレートご所望の方はメッセージを備考欄にお書きください。 プレートは1,500円でご提供しております。
メニュー
【先付】 鴨柔らか煮 春菊と菊花のお浸し 秋茄子田楽 うざく 【お凌ぎ】 鰻寿司 【造里】 金目鯛焼霜 秋刀魚 【焼物】 鰻白焼 山葵 九条葱 酢橘 【箸休め】 海老芋 青梗菜 蟹餡 【御食事】 鰻重 肝吸 香の物 【水菓子】 柿 シャインマスカット ほうじ茶ジュレ 栗アイス 黒蜜掛け ※仕入れ状況により内容が変更になる場合が ございます。あらかじめご了承下さい。
確認事項
7名様以上のご利用はお電話にてお問い合わせくださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜50%
■営業時間
ランチ
11：30～15：00
ディナー
17:00～23:00
■定休日
日・祝
■注意事項
・5名様以上でご予約される場合はお電話にてご相談ください。
・予約不可のお日にちでも、店舗に直接お問い合わせいただければお席がご用意できることがあります。
・ご予定の人数が選べない場合は直接店舗までお問い合わせをお願いいたします。
・当日のご予約はお電話にて承っております。
・ご予約の変更またはキャンセルについては、上記番号までお電話ください。
・ご連絡なしでご予約時間を15分過ぎた際には、お待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。
・ご予約の際にいただいた電話番号やメールアドレスに不備がある場合は、ご予約をキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力いただきますようお願いいたします。
・ご連絡がなくご来店いただけなかったお客様は、以後のご予約を承ることができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。