【花いなりお献立】全11品 (【花いなりお献立】全11品)

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＜コースメニュー例　【秋】9/1～＞ ■通し肴 菊菜と湿地茸の胡麻浸し ■前八寸 長芋眞子うるか和え、松茸辛煮、秋刀魚梅煮、梅干し万年煮、唐墨と大根の博多、茄子寿司 ■吸い物 土瓶蒸し、松茸、車海老、銀杏、三つ葉、酢橘松葉刺し ■刺身物 まぐろ、ひらめ、〆さば、黄菊、紅たで、花穂、より人参、山葵大根、土佐醤油 ■焼き物 味噌豆栗見仕立て、尼鯛丹波焼き、柿卵、銀杏、菊人参あちゃら漬け、紅葉麩、松葉素麺、桔梗昆布 ■小鉢物 いちじく甲州煮、くるみ餡かけ ■揚げ物 車海老の翁揚げ、松茸、菊若葉、甘藷、櫛形れもん、藻塩 ■煮物 海鰻しんじょ、子持ち鮎煮浸し、舞茸、紅葉冬瓜、栗蜜煮 ■酢の物 酢くらげ、色出胡瓜、もって菊 ■止 蕎麦、揉み海苔、山葵、晒し葱 ■水菓子 柿ゼリー、ニッケクリーム、有りの実、巨峰