料理旅宿 井筒安

【夜】二十四節気をもとにした懐石コース料理 (お料理のみ)

15,400円(税込)

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【夜】二十四節気をもとにした懐石コース料理

コースについて

～～京の歴史と共に歩んできた軌跡～～ 時は江戸時代後期の天保十年（西暦1839年）。 真宗大谷派の本山である東本願寺へお参りする旅人や僧侶のために、料理屋、旅籠屋を始めたのが井筒安の創業です。 以来、180年以上にわたって京の伝統を大切にしながら、 その時代々に最善なおもてなしをご提供してまいりました。 現在では国内外の文人墨客からも愛され、数多くご利用いただいております。 伝統を受け継ぎ新しい風をいれ次の百年を見越した今の京都をここ井筒安にて体験ください。

メニュー

～～二十四節気をもとにした懐石コース料理～～ 二十四節気とは、春夏秋冬を巡る一年をさらに細かく分けた暦です。井筒安ではこの自然本来のリズムに沿って、その時季その日に美味しい素材を厳選。それら旬の素材とそれらの持ち味を相談しながら、その日その日で献立が変わります。 長年、表千家の茶事を嗜む七代目主人が、旬の食材を使い、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜた、純粋でやさしい味と、京都ならではの滋味に富む料理をお愉しみください。 井筒安の料理は、お泊まりでなくても味わっていただくことができます。カウンターでは料理長との語らいとともに季節の懐石やお酒を。また広間や個室では両家顔合わせ、結納、法事、節句のお祝いなど、様々な場面でのおもてなしにご利用を承っております。 お集まりの場合はお料理の内容、ご予算などの相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

確認事項

※懐石コース料理となります。開始時間はどのお客様も19時からとさせていただきます。※緊急事態宣言やまん延防止重点措置等の状況により開始時間が変更になる場合がございます。発令時の営業時間はお問合せ下さいませ。 ※その日の食材によって毎日献立は変わります。 ※アレルギー、嫌いなものが御座いましたら事前にお気軽にご連絡下さい。（当日ですと対応出来ない場合が御座います）

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来店日
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