Name: 吉星
Address: 日本橋人形町2-21-5, 東京都中央区, Tokyo, 103-0013
Telephone: 0336669779

吉星

◎　先付　旬の逸品
◎　椀物　季節の香りを是非
◎　造り　旬の天然物を盛り合わせます
◎　焼物　備長炭で焼き上げます
◎　八寸　季節の酒の肴
◎　煮物　旬のお野菜
◎　酢物又は揚物　
◎　飯物　旬の炊き込みご飯など
◎　フルーツ

おまかせ会席　月コース】旬を味わうお薦めコース 全9品　

春は桜鯛や京筍、夏は天然鮎や天然鰻、鱧、秋の国産松茸、のど黒、冬のふぐと松葉かになどその時の最高の食材を織り込んでお料理いたします。
毎朝豊洲市場で仕入れた厳選食材をシンプルに素材の良さを引き立てる調理にこだわってご提供させていただいております。刺身は旬の天然魚の盛り合わせ、焼物は備長炭で焼き上げます。リピーターのお客様は献立を変更してご提供しております。毎月変わる季節の器もご堪能ください。



コースのみ（基本ふぐ料理は入りません）

先付　旬の逸品
八寸　ふぐ煮凍り、白子香煎揚げ、ふぐ酢味噌（時期により変更あり）
刺身　天然ふぐさし
逸品　茹で香箱かに
鍋　　天然ふぐちり鍋
飯物　ふぐ雑炊
甘味　旬のデザート

天然ふぐと香箱蟹コース

1月初旬までの限定コース。松葉かにのメス蟹の香箱蟹と天然ふぐとの出会いのコースです。

天然ふぐと香箱コース

先付　旬の逸品
八寸　ふぐ煮凍り、ふぐ白子香煎揚げ、ふぐ酢味噌（※時期により変更あり）
刺身　天然ふぐ刺身　
逸品　1キロアップのゆで松葉かに（2人で半分）
鍋　　天然ふぐちり鍋
飯物　ふぐ雑炊
甘味　旬のデザート

天然ふぐと茹で松葉かにコース　※2人で1キロアップの松葉かに半分　※松葉かに仕入れにより時価

冬の両横綱の天然ふぐと松葉かに。最高に贅沢なふぐと蟹の出会いをお楽しみください。
※松葉かには時化により金額が変更する場合がございます。ご理解の上ご予約ください。

天然ふぐと茹で松葉かにコース（※2人で1キロアップの松葉かに半分）

先付　旬の逸品
椀物　鱧と松茸の土瓶蒸し又は鱧と松茸のお椀
刺身　秋の天然魚三種盛り合わせ　（戻り鰹、本鮪、紅葉鯛、新烏賊、新子、鮑など）仕入れにより変更あり
焼物　国産松茸焼　（信州、岩手他）
八寸　旬の酒の肴
煮物　秋野菜の炊き合わせ
揚物　松茸天ぷら又はフライ
飯物　松茸飯
甘味　旬のフルーツなど
※仕入れにより多少変更がございます。


【期間限定】国産松茸会席コース ※基本時価でございます。

※松茸は天然物につき天候次第で入荷出来ない場合がございます。その際はこちらよりご連絡いたします。
※基本時価でございます。ご理解の上ご予約お待ちいたしております。
※30,000円〜50,000円（税、サ抜き）相場です

【期間限定】国産松茸コース※基本時価でございます。

先付　旬の逸品
八寸　（ふぐ煮凍り　白子香煎揚げ　自家製から墨）※時期により変更あり
刺身　ふぐ刺し
揚物　ふぐ唐揚げ2巻
鍋　　ふぐちり　雑炊　香の物
デザート

天然ふぐ唐揚げ入りコース

大分、愛媛をメインに天然とらふぐを仕入れております。ふぐも個体差がございますので、必ず市場で厳選して仕入れております。豊後水道の天然とらふぐは甘味と雑炊の出汁の味わいが別格の美味しさです。ぜひ本来のフグの美味しさをご堪能ください。

【おまかせ会席　花コース】旬を味わうお薦めコース 全9品　

先付　旬の逸品
八寸　鱧寿司、鱧香煎揚げ、鱧子玉じめ（時期により変更いたします）
刺身　鱧落としと焼き霜造り
焼物　お好きなものをお選びください。（鱧、甘鯛、天然鮎など）
鍋　　天草黄金はものしゃぶしゃぶ
雑炊　香の物
フルーツ　旬のフルーツと自家製デザート

※ 焼物により追加料金が発生いたします。（１０００円〜２０００円）
※国産松茸希望のお客様はお電話にてお申し付けください。時価

【夏～秋味覚　天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品

天草の黄金鱧を使用し、お客様がお見えになってから鱧切りをいたしますので多少お待たせいたしますが、鱧本来の甘味、旨味をご堪能ください。
焼物はお好きなものをお選びください。鮎や甘鯛、のど黒などその日の仕入れで変わります。
※(9、10月)限定松茸ご希望のお客様は御記入ください。
国産松茸鱧しゃぶコース　時価

※鱧は一日魚でございますのでキャンセルはお早めにお願いいたします。
※焼物により、1000～2000円アップになります。
※こちらのコースは椎茸です。松茸ご希望のお客様は御記入またはお電話の際にお伝えください。

コースのみ＋松茸変更可（入荷次第）

お食事内容は当日ご注文ください。

お造り盛り合わせ　2,500円～
お椀物　2,000円～
焼き物　　2,000円～
煮物　　　1,500円～
酢の物　　1,500円～
揚げ物　　1,500円～
ご飯物　　1,800円～

一品料理は毎月変わり、多数ございます。
当日、お店にいらしてからのお楽しみで。

席のみのご予約

お席のみのご予約です。
ご予約確認後、店より必ずお電話しお料理についてお伺いします。ご対応お願いいたします。
一品料理は2人様限定でございます。
また、お料理によっては2人前よりお受けする物もございます。


吉星

店舗からのお知らせ

席のみのご予約

お席のみのご予約　※日本人の方限定

【夏～秋味覚　天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品

コースのみ＋松茸変更可（入荷次第）

天然ふぐ唐揚げ入りコース

天然ふぐ唐揚げ入りコース

【おまかせ会席　花コース】旬を味わうお薦めコース全9品

コースのみ（基本ふぐ料理は入りません）

【期間限定】国産松茸会席コース ※基本時価でございます。

【期間限定】国産松茸コース※基本時価でございます。

天然ふぐと茹で松葉かにコース　※2人で1キロアップの松葉かに半分　※松葉かに仕入れにより時価

天然ふぐと茹で松葉かにコース（※2人で1キロアップの松葉かに半分）

天然ふぐと香箱蟹コース

天然ふぐと香箱コース

おまかせ会席　月コース】旬を味わうお薦めコース全9品

コースのみ（基本ふぐ料理は入りません）

店舗情報

吉星

店舗からのお知らせ

席のみのご予約

お席のみのご予約 ※日本人の方限定

【夏～秋味覚 天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品

コースのみ＋松茸変更可（入荷次第）

天然ふぐ唐揚げ入りコース

天然ふぐ唐揚げ入りコース

【おまかせ会席 花コース】旬を味わうお薦めコース 全9品

コースのみ（基本ふぐ料理は入りません）

【期間限定】国産松茸会席コース ※基本時価でございます。

【期間限定】国産松茸コース※基本時価でございます。

天然ふぐと茹で松葉かにコース ※2人で1キロアップの松葉かに半分 ※松葉かに仕入れにより時価

天然ふぐと茹で松葉かにコース（※2人で1キロアップの松葉かに半分）

天然ふぐと香箱蟹コース

天然ふぐと香箱コース

おまかせ会席 月コース】旬を味わうお薦めコース 全9品

コースのみ（基本ふぐ料理は入りません）

店舗情報

お席のみのご予約　※日本人の方限定

【夏～秋味覚　天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品

【おまかせ会席　花コース】旬を味わうお薦めコース全9品　

天然ふぐと茹で松葉かにコース　※2人で1キロアップの松葉かに半分　※松葉かに仕入れにより時価

おまかせ会席　月コース】旬を味わうお薦めコース全9品　