【夏~秋味覚 天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品 (コースのみ+松茸変更可(入荷次第))

17,600円(税込)

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【夏~秋味覚 天草黄金はもの鱧しゃぶしゃぶコース】全7品

コースについて

天草の黄金鱧を使用し、お客様がお見えになってから鱧切りをいたしますので多少お待たせいたしますが、鱧本来の甘味、旨味をご堪能ください。 焼物はお好きなものをお選びください。鮎や甘鯛、のど黒などその日の仕入れで変わります。 ※(9、10月)限定松茸ご希望のお客様は御記入ください。 国産松茸鱧しゃぶコース 時価 ※鱧は一日魚でございますのでキャンセルはお早めにお願いいたします。 ※焼物により、1000~2000円アップになります。 ※こちらのコースは椎茸です。松茸ご希望のお客様は御記入またはお電話の際にお伝えください。

メニュー

先付 旬の逸品 八寸 鱧寿司、鱧香煎揚げ、鱧子玉じめ(時期により変更いたします) 刺身 鱧落としと焼き霜造り 焼物 お好きなものをお選びください。(鱧、甘鯛、天然鮎など) 鍋  天草黄金はものしゃぶしゃぶ 雑炊 香の物 フルーツ 旬のフルーツと自家製デザート ※ 焼物により追加料金が発生いたします。(1000円〜2000円) ※国産松茸希望のお客様はお電話にてお申し付けください。時価

確認事項

■■■■■以下を「要望・コメント欄」にご記載ください■■■■■ 1・苦手の食材やアレルギーはございましたらご記載下さい。 2・どのようなお集りでしょうか。(誕生日、接待など) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ Cancellations without prior notice will not be accepted. Cancellations will be subject to a cancellation fee. Cancellation fees will be charged even if you do not show up without notice.

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