鮨処 金城

【おまかせコース】日々想いを込めた鮨と料理 (コースのみ)

25,500円(税込)

【おまかせコース】日々想いを込めた鮨と料理

コースについて

大阪・北新地にて、10年に渡って会員制の鮨屋を営む「鮨処　金城（スシドコロ　キンジョウ）」。“当店で過ごすひとときが愉しいものである事”を大切に、日々鮨の腕を磨いております。接待・会食・記念日・デートなど、様々な用途に相応しい落ち着きある空間もご用意。大切なひとときがより思い出深いものとなる様、心を込めたおもてなしでお迎えいたします。

メニュー

※おまかせコースの一例を記載しています。 ※内容は季節や仕入れによって変わりますので、予めご了承ください。 ※写真はイメージでございます。 ・お付き出し ・お刺身 ・お鮨 　小肌 　中トロ 　鱚 ・逸品　「鮨の第一幕から、二幕へと向かう間の小休止。」 秋ならば、すっぽんの土瓶蒸しに松茸を浮かべるなど、その時々の季節を映し出す一品をご提供いたします。 ・お鮨 　鰯 　細魚 　烏賊 ・焼物　「魚介を中心とした 焼物　後の 八寸 と共にお出しする事もございます。」 ・お鮨 　雲丹 　牡丹海老 ・八寸「四季ごとの様々な旬の食材を用いた 八寸。お酒のお供にも適した、味わい深い品々ばかりです。」 ・お鮨 　赤貝 　海老 　鯖 　大トロ 　漬け鮪　「漬け鮪店を構えて10年。開店当時からお出ししているネタの1つです。赤身を少し濃いめに漬け込んで、その上にねぎトロを添えてまろやかな味わいに。口の中でシャリと合わさる事で完成する一品をどうぞ。」 　穴子 ■お飲み物もご用意がございます。（※別途料金を頂戴します。） 料理を引き立てるお酒も、種類豊富にご用意しております。日本酒は、食中酒に適したすっきりめの辛口が中心。その他、焼酎・ウイスキー・ワイン・シャンパンも取り揃えていますので、ご希望がございましたら気軽にお声がけください。

確認事項

※コースご予約は、予約時間に時間厳守でお願いします。 　遅れられてご来店される場合は、必ずお電話にてご連絡下さい。 　コース提供のため、他にご来店いただくお客様へご迷惑を掛けてしますため、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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来店日
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