特選和牛入りおまかせコース (コースのみ)
17,000円(税込)
コースについて
熊本県産・特選赤牛の希少部位のステーキ。牛一頭からわずかな量しか取れないヒレ肉。柔らかな肉質のなかに、確かな旨みを実感できる逸品です。
メニュー
【コース内容】 ※とある日の一例 先附け 寄せ豆腐 桜花仕立て 前菜 菜の花の黄花仕上げ、 鮪の胡麻よごし 蕗味噌、合鴨の旨煮 椀物 蛤の霞み仕立て 刺身 鮮魚3種盛り、妻一式 焼物 鰆柚庵焼き 本日の焼前 新生姜 揚物 春野菜の天麩羅 強肴 熊本県産赤牛のヒレステーキ 飯物 唐墨そば 甘味 自家製プリン、フルーツ添え
確認事項
※当店のメニュー価格は税込みとなっております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
▼営業時間のご案内
昼 11:30～14:00（13:30）
夜 17:00～23:00（22:00）
※時短営業の場合は上記のお時間と異なります。ご注意くださいませ。
定休日 日曜日・不定休あり
▼注意事項
・貸切にてご予約をされる場合はお電話にてご相談ください。
・ご予約のお時間に遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
・メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
・気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。