Name: 心屋 本店
Address: 北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 2F, 大阪市, Osaka, 530-0003
Telephone: 0661472317

心屋 本店

淡路島のとらふぐを使用したフルコースです。
お一人様分の量も多く、ご満足いただけること間違いありません！
冬限定の贅沢コースです。

コース内容（全7品）
フグ皮湯引き
てっさ
特製焼きフグ
フグ唐揚げ
てっちり
お食事
デザート

※写真はイメージです。
※仕入れにより内容は変更する場合がございます。

淡路島とらふぐコース

コースのみ

2月旬の食材を楽しむ特別コース

「付」　季節の1品
「造」　厳選造里6種盛り
「2種」　キンキ塩焼き＆イカと春菊のからし酢味噌・クコの実・ふり柚子
「煮」　蕪とクエの山椒煮　牛蒡・白髪・木の芽
「焼」　アワビと下仁田葱のステーキ・菜の花ソースで
「椀」　うるいと桜鰤のあおさのり　しゃぶしゃぶ仕立て・柚子胡椒卸し・ポン酢添え
「飯」　牛タン煮カツバーガー・たっぷり淡路島玉ねぎの蛤コンソメスープ
「甘」　抹茶オレオアイス・季節の柑橘ゼリー


※　その日の仕入れより料理内容が変わることがございます。
※　込み合った場合は少々お時間いただくことがございます。

※　その日の仕入れより料理内容が変わることがございます。
※　席の混雑具合で少しお時間を頂くことがございます。
※苦手な食材・アレルギーのある方は事前にお知らせください。

【特別心屋コース】

季節の食材を特別に取り揃えたコースです

2月旬の食材を楽しむ心屋コース
「付」　季節の1品
「造」　厳選造里5種盛り
「2種」　キンキ塩焼き＆イカと春菊のからし酢味噌・クコの実・ふり柚子
「煮」　蕪と鰆の山椒煮　牛蒡・白髪・木の芽
「焼」　アワビと下仁田葱のステーキ・菜の花ソースで
「椀」　うるいと桜鰤のあおさのり　しゃぶしゃぶ仕立て柚子胡椒卸し・ポン酢添え
「飯」　牛タン煮カツバーガー・たっぷり淡路島玉ねぎの蛤コンソメスープ
「甘」　抹茶オレオアイス・季節の柑橘ゼリー


※　その日の仕入れより料理内容が変わることがございます。
※　席の混雑具合で少しお時間を頂くことがございます。



【心屋コース】造り5種、淡路牛など、旬の食材を使用した楽しいコース

季節の食材を堪能して頂けるコースです

＜メニュー＞　※～7/31まで

■付き出し　
うなぎ白蒲焼棒寿司・うなぎ水雲・肝たれ焼

■造り　　　
豪華厳選造り6種盛り

■焼物　　　
ウナギの白焼き、蒲焼食べ比べ

■揚物　　　
ウナギの紫蘇天ぷら

■鍋物　　　
ウナギの白焼きと生うなぎの鍋　刻み大葉と大葉胡椒で

■ご飯物　　
雑炊か淡路ヌードル

■デザート　
旬のデザート盛合せ

【絶品うなぎ鍋コース】造り6種、白焼きや天ぷらなど全7品

脂の乗った絶品うなぎコース
お鍋に浮かぶ鰻の脂といいお出汁と共に鍋が絶品

当日ご注文ください。

＜メニュー一例＞

■【地金目鯛】静岡産
金目鯛あぶり造り
特大金目鯛塩焼、煮付け
金目と松茸としゃぶしゃぶ小鍋
金目鯛うろこ焼き エビ風味


■鱧 淡路島
鱧湯引き、炙り造り
鱧白焼、蒲焼
はも天ぷら
鱧と早生松茸の土瓶蒸し
鱧雑炊

■ここでしか食べられないポテサラ
うなぎ白焼きと青瓜雷干しのポテトサラダ

■焼きもの
”名物”鶏の網焼き
淡路島 玉葱のロースト
淡路牛 ハネシタステーキ
淡路牛 ラム芯ステーキ
特大岩カキの朴葉みそ焼き
琵琶湖 うなぎ白焼
淡路島 マナカツオ塩焼き
淡路島 ドラゴン太刀魚塩焼
長崎 のど黒塩焼

■煮もの
生麩とお野菜の餡かけ
淡路煮玉ねぎ 自家製鯛みそで
沖縄 やんばる豚の柔らか煮
淡路島 あこう荒酒蒸し、煮付
淡路島 マナカツオ煮付け
北海道 キンキ煮付け

■ご飯もの
お茶漬け（梅・昆布・明太子）
自家製鯛味噌茶漬け
焼おにぎり野菜餡かけ
雑炊（鶏・うめ）
淡路島ヌードル（温、冷、脂かす）

■揚げもの
海老と帆立のクリームコロッケ
季節の天ぷら盛合せ
エビチリ春巻き
トロ茄子天ぷら牛タンみそ田楽
とり唐揚げ
淡路島 ビフカツ
大羽いわしの天ぷら
トウモロコシかき揚げ

■サラダと酒肴
でっかい湯葉の温玉サラダ
海鮮 心屋サラダ
旬野菜のバーニャカウダ
干し明太子
れんこん磯辺焼き
龍の出し巻玉子
くんちゃま豚 厚切りベーコン
クリームチーズ味噌漬け
岩カキ ポン酢で
新潟 茶まめ湯がき立て
おかんのらっきょ
鰯と鯛酒盗のなめろう

■デザート
自家製デザート盛合せ　　　など


【席のみ予約】ご注文は当日に

淡路島の新鮮な活ハモの焼いた骨と、淡路島さんの甘～い玉ねぎをとっろとろなるまで煮込んだ、だし汁で食べるハモすき鍋は最高です！牛蒡の香りがアクセントになって最高です！

心屋本店

【席のみ予約】ご注文は当日に

お席のみのご予約

【心屋コース】造り5種、淡路牛など、旬の食材を使用した楽しいコース

コースのみ

【特別心屋コース】

コースのみ

淡路島とらふぐコース

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【絶品うなぎ鍋コース】造り6種、白焼きや天ぷらなど全7品

コースのみ

店舗情報

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【席のみ予約】ご注文は当日に

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コースのみ

【特別心屋コース】

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【絶品うなぎ鍋コース】造り6種、白焼きや天ぷらなど全7品

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