【心屋コース】造り5種、淡路牛など、旬の食材を使用した楽しいコース (コースのみ)

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2月旬の食材を楽しむ心屋コース 「付」　季節の1品 「造」　厳選造里5種盛り 「2種」　キンキ塩焼き＆イカと春菊のからし酢味噌・クコの実・ふり柚子 「煮」　蕪と鰆の山椒煮　牛蒡・白髪・木の芽 「焼」　アワビと下仁田葱のステーキ・菜の花ソースで 「椀」　うるいと桜鰤のあおさのり　しゃぶしゃぶ仕立て柚子胡椒卸し・ポン酢添え 「飯」　牛タン煮カツバーガー・たっぷり淡路島玉ねぎの蛤コンソメスープ 「甘」　抹茶オレオアイス・季節の柑橘ゼリー ※　その日の仕入れより料理内容が変わることがございます。 ※　席の混雑具合で少しお時間を頂くことがございます。