こうもと

【料理長特選コース】からすみ蕎麦、お造り、選べる蕎麦など全9品 (コースのみ)

22,000円(税込)

【料理長特選コース】からすみ蕎麦、お造り、選べる蕎麦など全9品

コースについて

西麻布の閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家の蕎麦割烹「こうもと」。 外苑西通りから一つ路地を入ると現れる3階建ての館。 落ち着いた空間で、ご接待やご会食、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。 日本酒や焼酎はもちろんですが、カリフォルニアやフランスをはじめとした ワインのセレクトも豊富で食事中はもちろん、お食事前やアフターに軽く飲むこともできます。 また、当店はお箸をお選びいただくサービスを提供しておりますので、海外の方のおもてなしなどにご好評をいただいております。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの和空間でお楽しみください。

メニュー

※メニューは仕入れによって日々変動致します。 ■先付 地ハマグリ真っ黒焼き ■前菜 盛り合わせ七点 （枝豆塩ゆで・京おぼろ豆腐・金時草お浸し・京焼茄子と雲丹・鮑酒蒸し・飛騨牛にぎり・万願寺唐辛子海老真丈） ■お凌ぎ 吟醸からすみ蕎麦 ■お造り 旬のお刺身盛り合わせ ■焼物 天竜川　若鮎炭火塩焼 ■強肴 四万十黒毛和牛フィレ ■揚物 鱧と季節野菜の天ぷら ■選べる蕎麦 ※下記の中からお蕎麦を一品お選びください。 　 ＜冷たいそば＞ ・せいろそば ・葱そば ・おろしそば ・辛味大根そば ・とろろそば ・山川わさびそば ＜温かいそば＞ ・かけそば ・花巻そば ・にしんそば ・温葱そば ■甘味 季節のデザート ＊こちらのコースは＋￥13,200(税込)でお食事に合わせた7杯のペアリングドリンクをお付けすることができます。 ご予約の際に『レストランへのご要望』の欄にペアリング希望の旨を入力して下さい。

確認事項

■■■■■■■■■■以下、ご確認をお願い致します■■■■■■■■■■■■ アレルギー食材がございましたら「要望・コメント欄」にご記載下さい。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

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来店日
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