【二十四節気コース】特選・黒毛和牛＜銘肉と旬菜のマリアージュ＞※2日前要予約 (【二十四節気コース】※2日前要予約)
20,000円(税込)
コースについて
「二十四節気」の味覚を存分に味わい「旬」をお愉しみ頂けます 職人が目利きした「特選黒毛和牛」や「旬菜」など惜しみなく一皿に表現しました 心ゆくまで特別な方との大切なお時間をお過ごしくださいませ
メニュー
とある日のコース料理 冷菜 牛刺し二種 八寸 菜の花柚子和え、牛つくね、くわい素揚 サンふじ白和え、肩三角たたき スペシャリテ うす衣 ヒレカツ スペシャリテ サーロインすき焼きしゃぶ 卵のエスプーマ 強肴 黒毛和牛雌牛 シャトーブリアン お食事 土鍋ご飯 香の物、赤出汁 甘味 氷菓子 ※当日の仕入れ状況でメニュー内容にご変更があります 何卒ご了承下さい
確認事項
苦手な食材やアレルギーなどございましたら必ずお伝えください 小さなお子様がいらっしゃる際は事前にお伝えください 記念日や誕生日ほかお祝いでのご利用の際、プレート(別途有料1500円～）をご希望の方はお伝えください
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
【大宮駅東口3分「完全個室あり」】全国各地より厳選した〈銘肉〉と〈旬菜〉をお愉しみください
お気軽に愉しめる一品料理や月替わりのコース料理をご堪能ください
●お任せコース：7,700円
●厳選コース：11,000円 他
＋フリーフロー(飲み放題)もございます
「肉割烹喰心」で考える〈銘肉〉とは
ブランドに拘らずその時々で最上と思う味わいの
黒毛和牛〈雌牛〉を厳選しました
店内は臨場感あるカウンター席や
伝統工芸の〈組子細工〉をデザインした個室など
接待・記念日・デートなど様々な利用シーンでご利用ください