黒座暁樓 赤坂

季節料理と＜鰻重＞コース (コース＋お料理のみ)

10,000円(税込)

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季節料理と＜鰻重＞コース

コースについて

メインは鰻重。旬魚の造り、季節の一品。旨みの凝縮した食材を用いた滋味あふれる懐石仕立ての料理コースです。 こちらは、お料理のみのプランです。

メニュー

〜お料理〜 ■前菜 枝豆豆腐／牡蠣時雨煮／本鹿尾菜煮／鰻こごり／きゃら煮／筍と芹の梅白和え／ばい貝又は姫栄螺 ■造 旬魚のお刺身 ■焼物 米茄子の田楽 ■強肴 フルーツトマト　蝦夷鮑　水蛸 ■揚物 新丸十一本揚 ■煮 蓬（よもぎ）飛龍頭 蟹あんかけ ■食事 鰻重 肝吸　香のもの ■甘味 大豆と胡桃の最中 〜次回のメニュー〜 ■おばんざい 　よっぱらい海老 　蒸し筍の梅肉和え 　たたき胡瓜　肉味噌 　たまごカステラ　落花生 　バイ貝　めかぶ ■造 旬魚のお刺身 ■焼物 米茄子田楽 ■強肴 平貝とじゅんさい　土佐酢ジュレ とろろオクラ ■揚物 鮑と鱧、茗荷の天ぷら ■煮物 さつまいも ■飯 鰻重 肝吸い、香のもの ■甘味 抹茶羊羹 ※食材は毎日、全国から新鮮なものを仕入れております。 　仕入状況によリ献立内容が変更になることがございます。ご了承ください。

確認事項

※ご来店の人数、日時により、WEB予約で選択可能なお席が表示されます。表示のされた席種（テーブル、個室、半個室、カウンター　等）からお選びください。

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来店日
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