【2026年新登場・夏の滋養】鼈(すっぽん)と季節料理の懐石コース (コース+プレミアム地酒飲み放題2時間)
23,500円(税込)
キャンセル料のみカード決済

コースについて
今年も暑い夏の予感して早くも滋養に良い夏らしい献立。2026年の今年の夏は、鼈(すっぽん)。すっぽん料理がはじめての方にも、黒座らしく丁寧な処理でスッキリとしながら深い旨み、夏のはじまりの疲労を感じるカラダにも効くという鼈。黒座で体験する夏の鼈料理。料理長、串間(くしま)が自信をもってご案内するコース。特別価格でご用意いたします。是非。 こちらは”プレミアム”飲み放題付のプランです。 ~プレミアム地酒飲み放題~ ※2時間制 L.O.30分前 ■日本酒(冷/燗)プレミアムセレクト ※銘柄は当日、スタッフよりご案内いたします ■瓶ビール ■ワイン(赤/白) ■ウイスキー(ロック/水割/ソーダ割)、 ■梅酒(ソーダ/水/ロック) ■サワー各種(ウーロンハイ/緑茶ハイ/レモン/柚子/すだち) ■ソフトドリンク(オレンジジュース/ウーロン茶/緑茶) など
メニュー
~お料理メニュー~ ■食前酒 鼈(すっぽん)活血と赤ワインカクテル ■先付 珍味三点 えんがわ湯引き/にんにく卵黄/肝の塩炙り など ■椀 鼈(スッポン)饅頭 焼き葱、じゅんさい ■向付 鼈(すっぽん)のユッケ ■鍋 鼈(すっぽん)丸鍋 ■食事 〆の雑炊 ■甘味 抹茶羊羹 西瓜 ※食材は毎日、全国から新鮮なものを仕入れております。 仕入状況によリ献立内容が変更になることがございます。ご了承ください。
確認事項
※ご来店の人数、日時により、WEB予約で選択可能なお席が表示されます。表示のされた席種(テーブル、個室、半個室、カウンター 等)からお選びください。 ※活鼈を店内調理いたします。ご予約は3日前までにお願いしております。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%