【Vegan】こだわり野菜のフルコース（全6品） (コースのみ)
10,285円(税込)
コースについて
Vesitus（ヴェジトゥス）とは、ラテン語で「いのちに満ちた」「活気ある」の意。 動物性食材を一切使わず、植物のもつ旨味と香りを丁寧に引き出した、 身体にも環境にもやさしい、ヴィーガン対応のコースです。 選び抜かれた旬の野菜たちは、それぞれの個性をまっすぐに活かされ、 一皿ごとに、素材の力強さとやわらかさが静かに溶け合っていきます。 自然の循環に寄り添いながら、 からだと心がほどけてゆくような、 穏やかなひとときをお過ごしください。
メニュー
＜Amuse Bouche＞ひとつまみのよろこび ＜Entree＞シェフのごあいさつ ＜Soupe＞四季の訪れ ＜Main＞農家の願い ＜Main＞つながり ＜Dessert＞パティシエの贈り物 ＜Chocolat＞食後のひととき ＜Pain＞動物性食品不使用自家製全粒粉パン ＜Cafe ou The＞有機珈琲または有機和紅茶 料理内容は野菜の旬により異なります。 アレルギーをお持ちの方はご相談の上対応させていただきます。まずはお問い合わせくださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前17:00〜100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前17:00〜100%
・1日前00:00〜50%
【営業日】水～土曜日
【ランチ】12:30Start
【ディナー】18:30／19:00Start
▶原則として一斉スタートとなります。お時間に間に合うようにお越しくださいませ。
▶ご予約のお時間を30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れられる場合は必ずご連絡ください。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶過度に露出度の高い服をお召しの場合、また過度に香水をご利用の場合はご入店をご遠慮いただく場合がございます。
お電話でのお問合せ：06-4708-5830