【浜風】オイル寿し10貫と奥田シェフのスペシャリテ全3品 (【浜風】オイル寿し10貫と奥田シェフのスペシャリテ全3品+乾杯スパークリング付き)
7,700円(税込)

コースについて
アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが生み出したオイル寿しをお気軽にお楽しみいただけるランチ限定のオンライン予約でお得!女子会ランチなどにもおすすめな乾杯スパークリング付き(アルコールを召しあがれない方はソフトドリンクもお選びいただけます) オイル寿しにあわせるペアリングドリンクはスパークリングワインや白ワインがおすすめ。 ノンアルコールもグレープビネガーやアップルビネガーとソーダのさわやかなソフトドリンクやアル・ケッチァーノブランドの発酵緑茶「あるけっ茶」などもお選びいただけます。 ■記念日やお誕生日のお客様には、アニバーサリープレートをご用意させていただきます。コメント欄にてお知らせくださいませ。
メニュー
【コース内容】 ■季節の旬のネタにあわせた「オイル」と「塩」で楽しむオイル寿し(握り10貫) ・柚子シャリの手巻きをあぶってシチリアのオリーブオイルで松島一番海苔 ・「セビーチェ」(レモン締めマリネスタイル)で季節の白身魚 ・生姜オイルやわさびオイルで旬のイカやタコ ・バジルオイルや青唐辛子オイルなどで季節の白身魚 ・ベルガモットオイルで楽しむ甘エビやがさエビ ・ニンニクオイルで楽しむ「トマト漬けマグロ」 などおまかせ10種 ■姉妹店のレストラン「アル・ケッチァーノ」(山形・鶴岡)のスペシャリテ2品 ・山形旬野菜のバーニャカウダ 山形から届く産直野菜のおいしさをカリフラワーと海老の魚醤のソースにディップしてお楽しみ下さい ・旬の魚介のスープ ルッコラとナッツをベースにして、旬の魚や貝類を山菜などとともに楽しむスープスタイルのアクアパッツァ ■「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフのレシピでつくる山形の季節のフルーツなどのドルチェ~和紅茶とともに~ ※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます
確認事項
■アレルギーやお苦手な食材がございましたらコメント欄にご記入くださいませ
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%