おまかせランチコース(ミニスープ +前菜盛り+ 魚料理 +肉料理+ 米料理orパスタ料理 +デザート) (コースのみ)

6,000円(税込)

おまかせランチコース(ミニスープ +前菜盛り+ 魚料理 +肉料理+ 米料理orパスタ料理 +デザート)

コースについて

旬の食材の良さを生かした構成・内容となります。 シェフの遊び心を堪能して下さい。 こちらは、シェフおまかせコースです。 価格掲載の料理メニューブックをご覧になることがないので ご接待される場合、接待される側へ価格が伝わりません。

メニュー

※メニュー内容は一例として表記 ミニスープ 季節の前菜盛り合わせ 魚料理 肉料理  米料理もしくはパスタ料理 デザート 食後のお飲物 【当日の仕入れ状況で内容変更いたします。】 とある日のコース・・・ スープ ・フカヒレとズワイ蟹のスープ フラン仕立て 前菜 ・たこの柔らか煮 ハリッサとともに  ・昆布〆した鯛のタルタル  ・車海老の握り ・馬肉のタルタル 魚 帆立とオオモンハタのキャベツ包みロースト 貝類のヴァンブランソース 肉 蝦夷鹿ロース肉のロースト ポワブラード 米料理もしくはパスタ料理 自家製和牛コンビーフ ミニリゾット デザート チョコレートマカロンミニパフェ ・コーヒー or  紅茶 (12/20~1/7の期間中、メニュー、価格変更予定)

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来店日