【プロヴァンスコース】 (コースのみ)
15,730円(税込)
コースについて
プロヴァンスコース 旬の食材を中心に構成する1番人気のコースです。基本的に8皿～9皿ほどの構成です。 南フランスの要素を取り入れ、野菜やハーブをふんだんに使用した軽やかで洗練されたお皿の数々をお楽しみください。 ※下記内容に該当のあるお客様は、コメント欄にご記入くださいませ。 ・お苦手な食材がある方は入力してください。 ・お誕生日などのメッセージをご希望の方は入力してください。
メニュー
メニュー例 ※メニューは一例です。変更となる場合がございます。 ・本日のアミューズ ・ウニと海老クリームのゼリー寄せ ・帆立貝の燻製 ナスとトマトのクネル ・ズワイガニのトマトソース ヌイユ サラダ仕立て ・本日の鮮魚のムニエール レモンバター、セリのグリーンソース ・フォアグラテリーヌ キャラメリゼ りんごとビーツ ・きのこブイヨンスープ ロワイヤル仕立て ・お肉のメインディッシュ(当日お選びいただけます) ・季節のシャーベット ・皿盛りデザート＆アフタードリンク ※季節や仕入れによって内容が変更になりますが、10皿程の構成になります。 お苦手な食材等がある方は事前にお知らせ下さい。別メニューで対応いたします。
確認事項
※下記内容に該当のあるお客様は、コメント欄にご記入くださいませ。 ・お苦手な食材がある方は入力してください。 ・お誕生日などのメッセージをご希望の方は入力してください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)50%