Name: 越前がに・旬のお料理らでん
Address: 中央1-2-1 ハピリン 1F, 福井市, Fukui, 910-0006
Telephone: 0776502901

越前がに・旬のお料理らでん

先付 … 焼き茄子の胡麻掛け 生湯葉刺身 山葵添え さざえ旨煮
温物 … 甘鯛酒蒸し とうもろこし餡掛け
造り … 旬の鮮魚・さざえ
焼物 … 太刀魚塩焼き 梅おろし添え
肉物 … 和牛ステーキ
しのぎ … 鯛そうめん
揚物 … 鮎の天麩羅
食事 … イカとろろご飯
水物 … 季節のフルーツ 白ワインジュレ添え

【らでんコース】

四季折々の毎日水揚げされる新鮮な魚介や地元・福井県の農家で生産された旬のお野菜などの食材を厳選。700年の伝統をもつ越前打刃物で丹念に調理したお料理の数々をコース料理としてご堪能くださいませ。

越前がに・旬のお料理らでん

【らでんコース】

コースのみ

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