【ランチ】スペシャルコース全6皿 (【ランチ】スペシャルコース全6皿 コースのみ)
7,480円(税込)
コースについて
能島シェフがおりなす、スペシャルランチコース 日本各地の季節や食材、食文化を感じられるReらしいのコースを魚料理、肉料理のダブルメインにて楽しんでいただけます。ぜひご来店くださいませ。 アミューズ / 前菜 / 魚料理 / メイン料理 / デザート/ ミニャルディーズ 食後のお飲み物の全6皿 季節によりメニュー構成やお皿数が多少前後する場合がございますご了承くださいませ。 ※このコースは12：30最終入店でございます。 ※閉店が15:00でございます。時間に余裕を持ってご予約ください。 ※席のご指定はいたしかねますのでご了承ください。 ※お子様の入店は年齢などによっては席を限定しております。同じメニュー召し上がれない又は、乳幼児の場合必ずご連絡の上ご予約ください。 ※店内に待合室などがございません。開店時間5分前にはオープンいたしますがあまり早い時間にいらっしゃっても店内でお待ちいただくことができません。
メニュー
メニューは一例です。お任せのコースとなるため、 召し上がれない食材がある場合はお連れ様の分も含め必ず事前にお伝えくださいませ。 （Amuse-Bouche） 枝豆のエクレア ツブ貝と実山椒のアクセント （Entree） 九州伝統料理 冷や汁をイメージしたシマアジのカルパッチョ 【Entree】 鰹の藁焼き風瞬間燻製 ヴィシソワーズと土佐酢のジュレ 【Viande】 上州せせらぎポークのロースト クランベリーと赤ワインのソース 産直野菜を様々なスタイルで 【Avant Dessert】 千葉県黄色西瓜のソルベ 【Dessert】 玉蜀黍のデクリネゾン 【Cafe et Minardises】 自家製カヌレ 花の琥珀糖 メニューはある日の一例です。 仕入れや季節によって内容や品数が変更されることがございますので予めご了承ください。
確認事項
■必ず、予約時確認しコメントの欄に記載ください■ ・NG食材やアレルギーはお連れ様も含め必ずご記入ください ・お任せのコースのみの為、当日NGが発覚しメニュー変更になった場合、追加料金を頂戴いたします。 ・基本的にWEBでの席の希望は承っておりません。個室半個室、カウンター席確約を選択された場合はそれぞれの席にご案内いたします デザートプレートご希望の場合は、メッセージご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 備考
日程変更の場合でも同様です