旬鮮割烹　さな井

【会席 さな井】旬の食材を使用した会席 全10品 (コース＋記念日プレート（10月～）)

18,150円(税込)

【会席 さな井】旬の食材を使用した会席 全10品

コースについて

■デザートプレート付 【注】 ご予約時、何の記念日か分かるよう必ずコメント欄にご記載ください。 誕生日や記念日のお祝いはもちろんのこと、送別会や壮行会で感謝や応援のメッセージ、昇格や結婚のお祝いなどにも是非ご利用ください。 　 食材は大阪産や瀬戸内の魚介を中心に使い、特に天然モノの質は自信をもってご提供しています。大阪伝統の味と、京料理の華やかさを兼ねそなえたお料理をご堪能下さい。食材の持ち味を生かすべく、調理最適温度をさぐりながら”旨み”、”食感”、”香り”を引き出し、新しい感性を取り入れながらコース料理にしたててあります。

メニュー

葉月の献立 ■仕出し　干し貝柱スープゼリー寄せ　車海老　鮑　夏野菜 ■前菜　鯛手鞠寿司　海老芋黄味チーズ茶巾　厚焼玉子 　　　　鱧の子煮凍り　スモークサーモン白ねぎ巻 ■強肴　活鮎焼き揚げ いちじく田楽　鳥松風焼 ■温物　車海老ビスク仕立　水茄子　小芋 ■凌ぎ　煮穴子　鴨ロース煮　飯蒸し　生姜あん ■造り　あこう薄造り 明石たこ あしらい一式 ■椀　　鱧　玉ねぎ　おくら　穂じそ　鱧鍋仕立　柚子こしょう ■焼肴　白甘鯛　アスパラ　毛蟹錦糸巻　蕃茄ソース ■御飯　玉蜀黍　ちりめんじゃこ ■香の物　水茄子　ズッキーニ　コリンキー　ラディッシュ　大根 ■水物　紅茶プリン　桃ジェラート　ピオーネ　シャインマスカット

確認事項

～注意事項～ ※当店のご予約は2名様より承ります。予めご了承ください。 ～ご要望・コメント欄にご記入くださいませ～ ※食材のアレルギーなどございましたら必ずご要望・コメント欄にご記入ください。 ※お祝いの詳細を教えてください。（例・誕生日、結婚記念日、還暦祝いなど）

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来店日
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