Bistro Shaji

Basic「ベーシック」～炭火肉、前菜、〆、デザートをバランスよく楽しめる定番コース～ (コースのみ)

9,000円(税込)

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Basic「ベーシック」～炭火肉、前菜、〆、デザートをバランスよく楽しめる定番コース～

コースについて

日曜ランチはコースのみのご案内となっております 当店の新しいコンセプトをバランス良くお楽しみ頂ける、季節の食材を織り交ぜたおまかせコースとなります。ディナーと同様のメニューをご用意致します ワインペアリングをご希望の方は当日スタッフにお申し付け下さい

メニュー

【メニューイメージ】 料理内容は日替わり(下記は一例)となります 予めご了承下さい ・冷菜1 福岡県 松野牧場牛乳のブランマンジェ ・冷菜2 宮城県気仙沼産 戻り鰹の炙り ビーツのピクルスとフランボワーズヴィネグレット ・温菜1 北海道産 蝦夷鹿の黒胡椒ラグーと栗カボチャクリームのパートブリック包み ・温菜2 千葉県産 蕪と季節野菜の炭火焼き　鶏と昆布のコンソメ仕立て ・主菜（炭火焼き）　※グループでいずれか1品を選択 　スペイン産 イベリコベジョータ 肩ロース肉 　ニュージーランド産 仔羊 ランプ肉 　フランス産 仔鳩(+1,200/人) 　鹿児島県産 黒毛和牛 「薩摩の黒」フィレ肉 (+2,500/人) ・〆　※グループでいずれか一品を選択 その日のおすすめパスタ その日のおすすめリゾット 黒トリュフの炊き込みご飯(+800/人) ・デザート その日のメニューから選択 (もしくはチーズ) ・食後のお飲み物 　（エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティ） ※お苦手やアレルギーをお持ちの方は、可能な限り事前にお申し付けください。 ※仕入れ・仕込み状況により、予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。

確認事項

・ご予約時間を30分過ぎてもご連絡がない場合は、キャンセル扱いとなります。 ※無断キャンセルは今後のご利用をお断りする場合がございますのでご注意下さい。 　お時間変更や到着が遅れる場合は是非、ご連絡をお願い致します。

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来店日
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