季節の食材厳選～メイン素材のご希望をお伺いしてお作りする特別コース～ (特選プラン)

コースについて

季節により名物とらふぐをお愉しみ頂けるコースです。 旬と技、そしてお好みを映す「季節の食材厳選コース」は、こだわりの一品揃い。地元・常磐ものの魚介、福島牛、国産松茸や蟹など、季節ごとの最良の素材を厳選し、コースのメイン素材はご希望を伺って仕立てます。静かな雰囲気で食事を楽しみたい記念日や接待、特別な節目に相応しい空間。丁寧な仕事と旬の恵みが重なりあう一夜は、素材の声に耳を澄ませる贅沢な時間です。 メイン料理のご希望は事前にご要望下さいませ。 ※接待や会食向き、お酒を愉しんでいただく方向けのコース ※日毎の仕入れにより内容が変わります。