お席のみのご予約~お食事内容は当日に~ (お席のみのご予約)

コースについて

「銀杏(ぎんなん)」のおもてなしは、入り口の横にある坪庭から始まります。四季が感じられるよう季 節の草花を配したしつらえは、お客様を少しだけ特別な空間へといざないます。蕎麦粉は、産地ではなく生産者で選び、生産者から直接買い付けています。というのも、蕎 麦というのは生産者によって肥料や育て方が大きく異なり、それが蕎麦の香りを左右するからです。香り高い蕎麦をお出しするため、蕎麦粉を厳選し、店内の石臼で製粉しています。お客様のご来店を心よりお待ちしております。

メニュー

月替わりでメニューが変わります。 ■メニューの一例 ・温かいお蕎麦 かけ 青さのり 玉子とじ 山かけ 銀杏そば 鳥南蛮 かれー南蛮 鴨南蛮 掻き揚げ蕎麦 天とじ蕎麦 海老天ぷら蕎麦 穴子天ぷら蕎麦 蕎麦掻き 揚げ蕎麦掻き ・冷たいお蕎麦 せいろ 季節の変わり蕎麦 粗挽き田舎蕎麦 二色せいろ 辛味おろし 淡雪(とろろ) 銀涼そば 鴨せいろ 海老天せいろ 穴子天せいろ

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来店日