お任せ握りコース (コースのみ)

コースについて

春の息吹を感じる「鰻の煮凝り」から始まり、「真牡蠣」や「サクラマスの焼き物」など、その時期一番美味しい旬の味覚を贅沢に盛り込みました。握りでは、新鮮な「すみいか」「春子鯛」「中とろ」といった定番から、「ホタルイカのなめろう」のような季節感あふれる逸品まで、珠玉の18品をご提供します。職人が厳選したネタと、細部にまでこだわった一品料理の数々が織りなす至福のコースは、接待や記念日、大切な方との語らいの場に最適です。季節の移ろいを舌で感じながら、心ゆくまでご堪能ください。