和の基本×創造性　出汁と旬の食材を基盤に紡ぐ、和食イノベーティブコース (コースのみ)

takの予約ページをご覧いただきありがとうございます。 takは高輪ゲートウェイ駅・泉岳寺駅からすぐの全16席だけの小さなイノベーティブ和食レストランです。北海道や金沢から直送される鮮魚、天然真昆布とマグロ節から引いた出汁、生産者から届く熟成和牛など、四季の食材を活かしたおまかせコースをご提供しています。国産ワインや日本酒とのペアリングも好評で、記念日や接待、会食、デートなど幅広いシーンでご利用いただけます。 ⸻ 【営業時間】 • 昼：11:30～15:00（ラストオーダー12:30） • 夜：17:00～22:00（ラストオーダー20:00） ※高輪ゲートウェイ・泉岳寺エリアでランチやディナーをお探しの方にも便利な立地です。 ⸻ 【席数】 • カウンター8席（料理人の手仕事を間近で体感できる特等席） • 個室4席＋4席（最大8名様までご利用可、会食や記念日、接待に最適） • 全16席のプライベート感ある和食レストラン ※ご利用シーンに合わせて「少人数でのお食事」から「大切な接待」まで幅広く対応可能です。 ⸻ 【個室料】 • 1部屋につき5,000円 • 2部屋利用（5名様以上）：10,000円 ※記念日・接待・会食におすすめ。泉岳寺・高輪ゲートウェイ周辺で個室をお探しの方に最適です。 ⸻ 【料理】 • おまかせコース：18,000円（税込） • ショートコース：9,800円（税込） ※北海道・金沢からの直送鮮魚、天然昆布とマグロ節の出汁、熟成和牛などを組み合わせたイノベーティブ和食。 ※国産ワインや日本酒のペアリング（別途サービス料10%）もご用意。 ⸻ 【記念日】 特製デザートプレート（3,000円）をご用意可能です。高輪・泉岳寺エリアで記念日ディナーをご検討の方におすすめです。 ⸻ 【お子様のご利用について】 小さなお子様連れの場合はカウンター貸切または個室でのご利用をお願いしております。家族での記念日やご会食にもご利用いただけます。 ⸻ 【キャンセルポリシー】 • 当日キャンセル：100%（18,000円） • 前日キャンセル：50%（9,000円） • 2日前キャンセル：30%（5,400円） • 3日前キャンセル：20%（3,600円） ※高輪ゲートウェイ・泉岳寺周辺で希少な全16席レストランのため、直前キャンセルはご遠慮いただけますと幸いです。 ⸻ 【ご来店にあたり】 • 店内は全席禁煙 • 強い香水などはお控えください • アレルギーや苦手食材がある場合は事前にご相談ください