【ランチコース】Wメインなど全5品 (コース)
8,800円(税込)
コースについて
住宅街の地下1階に佇む【タンモア-Le temps moelleux-】。柔らかな時間という意味の当店では、優雅なくつろぎのひと時をご堪能いただけます。メニューは、季節の素材を活かした月替わりのお任せコースをご提供。料理もドリンクもすべておまかせですので、大切な人との時間を満喫していただけます。会食や接待などのきちんとした場はもちろん、デート、ご夫婦の外食など様々なシーンでご利用ください。
メニュー
※11月のコースは11/30(月)までの提供となります。 12/1~3を店休日とし、12/4(金)から12月のコースでのご提供を予定しております。 ※2026年1月メニューより、コースメニュー価格の改定をさせていただくこととしました。7,800→8,800と改定いたします。ドリンク料金についても改定しております。何卒宜しくお願い致します。 ある日の一例(2026年11月:根菜をテーマにしたコースです) アミューズ: 牡蠣のエスプーマ、馬肉のタルタル、菊芋 前菜: アオリイカとスペック、長芋の冷製スープ 魚料理 : 大根の大根による大根のための金目鯛 肉料理 :どちらか1つお選びください A:仔羊の背肉、メルゲーズ、バラ肉、タン、 秋のナヴァラン仕立て B:ペルドロールージュ(ヤマウズラ)、 ブルーチーズとガストリック、2種のソース ※ペルドロールージュは数に限りがございます (Bは+¥2,000(税込)です。+¥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします) デザート : ビーツとパースニップのモンテローザ お茶菓子 : ガレットゴボトンヌ (コーヒーまたは紅茶など) ※コース内容は月替りです。 最新のものについては、当店のgoogleビジネス、インスタグラム等も合わせてご確認ください。 コース料理に合わせたアルコールorノンアルコールのペアリングコースもご用意しております。 ◆コースに合わせた二種類のアルコールペアリングもございます。 ・アルコールペアリングA ¥4,700 税込(例:11月) ①ロゼ泡「ルイス・パト スパークリング バガ・ロゼ NV」(ポルトガル / バガ主体) ②オレンジ 「シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 2023」(山梨県 / 甲州) ③赤 「フアン・ヒル シルバー・ラベル 2023」(スペイン / モナストレル) ④甘口赤 「クアトロ・ヴァッリ ランブルスコ・ドルチェ NV」(イタリア / ランブルスコ) ・アルコールペアリングB \5,300 税込 (例:11月) ①泡「サンシャルニー レ・クレ 2020」(フランス / シャルドネ) ②白 「ドメーヌ・デュ・オー・ブール オリジン 2013」(フランス / ミュスカデ) ③赤 「シャトー・ド・リュサック 2008」(フランス / メルロ主体) ④白 「ドメーヌ・バサック ミュスカ・プティ・グラン 2025」(フランス / ミュスカ) ・ノンアルコールペアリング ¥3,700(税込) (例:11月) ① レタスと西洋わさびのスパークリングワイン ② 大根の大根による大根のためのライムサワー ③ チコリコーヒーとシェリー、スパイスとドライフルーツ ④ リンゴとハーブでビーツを飲む
確認事項
■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■ ・アレルギーや、苦手な食材がございましたら入力してください。 ・記念日などの利用でございましたらお教えください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%