【月替りのおまかせコース】全7品 (コース)
11,000円(税込)
コースについて
住宅街の地下1階に佇む【タンモア-Le temps moelleux-】。柔らかな時間という意味の当店では、優雅なくつろぎのひと時をご堪能いただけます。メニューは、季節の素材を活かした月替わりのお任せコースをご提供。料理もドリンクもすべておまかせですので、大切な人との時間を満喫していただけます。会食や接待などのきちんとした場はもちろん、デート、ご夫婦の外食など様々なシーンでご利用ください
メニュー
※10月のコースは11/2（月）までの提供となります。 11/3～5を店休日とし、11/6(金)から11月のコースでのご提供を予定しております。 ※2026年1月メニューより、コースメニュー価格の改定をさせていただくこととしました。10,000→11,000と改定いたします。ドリンク料金についても改定しております。何卒宜しくお願い致します。 ある日の一例（2026年10月：世界の昔話をテーマにしたコースです） アミューズ： 生ハム・梨・リコッタと豆のサラダ 前菜その1： 香住ガニと柿のレムラード、 春菊のサルサヴェルデ 前菜その2： 穴子とフォアグラ、仏産栗のヴルーテ、 ソースペリグー 魚料理 ： カマスの粕漬け、ソースベルモット 肉料理 ：どちらか1つお選びください A：３種の子豚、日本のキノコとソースマルサラ B：ピジョンラミエ、ムネ肉のロースト、 モモ肉と内臓のメンチカツ、ソースサルミ ※ピジョンラミエは数に限りがございます （Bは＋￥2,000(税込)です。＋￥3,700(税込)でAB両方ご用意いたします） アヴァンデセール ： レーズンバターおいなりと生ラムレーズン デザート ： 洋梨のタルト、チーズケーキとスペキュロス お茶菓子 ： シェフのいずみ （コーヒーまたは紅茶など） ※コース内容は月替りです。 最新のものについては、googleビジネス、インスタグラム等も合わせてご確認ください。 コース料理に合わせたアルコールorノンアルコールのペアリングコースもご用意しております。 ◆コースに合わせた二種類のアルコールペアリングもございます。 ・アルコールペアリングA ￥5,300 税込（例：10月） ①泡「ライナカ ヴァインハッガー アンセストラル 2025」 （南アフリカ、ヴェルデーリョ） ②マデイラ 「バーベイト ヴェラマール レセルバ」（ポルトガル） ③白 「ドクター・ライムブロック リースリング 2024」 （ドイツ） ④赤 「コラゾン・デル・インディオ 2021」 （チリ、カルメネール主体） ⑤赤 「ジャンクロードボワセ タルトレット ピノ・ノワール 2022（アメリカ） ・アルコールペアリングＢ \5,900 税込 （例：10月） ①ロゼ泡「ミッシェル・ティソ クレマンデュジュラ ロゼ」（フランス、ピノノワール主体） ②白 「シャトー・シリオ 2019」 （フランス、ソーヴィニョンブラン主体） ③白 「ジョゼフグリュス ピノグリ レザルジルブランシュ 2023」（フランス） ④赤 「イヴ・キュイユロン シラー レヴィーニュ・ダコテ 2023」（フランス） ⑤洋梨 「ル・ペール・ジュール ポワレ・ブリュット NV」 （フランス産洋梨） ・ノンアルコールペアリング ￥3,700（税込） （例：10月） ① 苦い、もう1杯！ ② ノンアル薬草酒、カシスのソルベ ③ モリーユ・ほうじ茶・スパイスと ④ 洋梨とつきあいたい男たち
確認事項
■下記はご予約時にコメント欄へご記入ください■ ・アレルギーや、苦手な食材がございましたら入力してください。 ・記念日などの利用でございましたらお教えください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%