【夏季限定・特撰土佐会席コース】四万十産うなぎ、藁焼き五種、店主が握る寿司を味わう全16品 (コースのみ)

コースについて

四万十産うなぎをはじめ、鱧、旬魚、厚切り藁焼き鰹、「荒木さんちのブリ」、四万十麦酒牛・四万十ポーク・四万十鶏など、高知の山海の幸を贅沢に取り入れた最上位コースです。締めには、寿司業態で研鑽を積んだ店主が握る寿司三貫をご用意。食材の豪華さだけでなく、椀物、藁焼き、蒲焼、握りと調理の仕事でも格の違いを表現します。接待や記念日、大切な方との会食におすすめです。 店内で豪快に焼き上げる藁焼き料理の迫力と香ばしいわらの香りをお楽しみください。 当店では、高知の豊かな海と清流四万十川で育まれた新鮮な食材、有機野菜や安全な食品にこだわっています。自然の恵みを最大限に生かした一品一品をお楽しみください。