A5ランク黒毛和牛ステーキと旬の魚介を味わう鉄板焼きコース (A5ランク黒毛和牛ステーキと旬の魚介を味わう鉄板焼きコース)
11,000円(税込)
キャンセル料のみカード決済
コースについて
旬の魚介と、店主が厳選したA5ランク黒毛和牛を味わう全9品。 基本コースの流れはそのままに、 メインのステーキをA5ランク黒毛和牛へアップグレード。 鮮魚のお造り、肉の一皿、海鮮料理から、 鉄板で焼き上げるA5ランク黒毛和牛ステーキ、〆、食後の一品まで。 せっかくの鉄板焼きなら、肉の質にもこだわりたい方や、 大切な方をもてなす接待・会食にもおすすめです。
メニュー
・先付（二種盛） 枝わさ明太とピリ辛こんにゃくなど、お酒に合う小鉢を二種盛りで ・旬のつまみ 沖縄県産にんにくもずく酢、梅水晶のクリームチーズ和えなど、その日の一品 ・サラダ きのことベーコンのシーザーサラダ、または生ハムとトマトのオニオンドレッシングサラダ ・鮮魚のお造り 愛媛県産本マグロや本マグロ中トロ、真鯛の昆布〆など、その日の鮮魚を ・肉の一皿 5時間煮込んだ牛タンシチュー バゲット添え ・海鮮料理 北海道産帆立の雲丹ソース焼き（時季により牡蠣の焦がしバター焼き） ・A5ランク黒毛和牛ステーキ 前沢牛のマクラ（肩ロース）、上州かとう牛の肩ロースなど、その日仕入れたA5ランク黒毛和牛を鉄板で ・〆 ガーリックライスの焼きおにぎり ・食後の一品 自家製の漬物盛（季節の果物をお出しする日もございます） 【コース限定の追加オプション】 ・A5ランク黒毛和牛 フィレへの変更：＋3,300円（税込） ・ステーキにフォアグラを乗せる：＋1,980円（税込） ・あわびステーキ 焦がしバターソースの追加：＋4,400円（税込） ※単品でサーロインステーキもご用意しています。 ※記載の料理は一例です。季節や仕入れ状況により、食材・料理内容が変わります。
確認事項
※季節や仕入れ状況により、食材・料理内容が変更となる場合がございます。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。 ※ご予約時間に合わせて調理の準備を進めております。 遅れる場合は、必ず店舗までお電話ください。 ※来店2時間前までに予約をお済ませください。 ※個室をご利用の場合は、ご飲食代金の10％を個室サービス料として別途頂戴します。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜30%