A5ランク黒毛和牛ステーキと旬の魚介を味わう鉄板焼きコース (A5ランク黒毛和牛ステーキと旬の魚介を味わう鉄板焼きコース)
11,000円(税込)
キャンセル料のみカード決済
コースについて
旬の魚介と、店主が厳選したA5ランク黒毛和牛を味わう全9品。 基本コースの流れはそのままに、 メインのステーキをA5ランク黒毛和牛へアップグレード。 鮮魚のお造り、肉の一皿、海鮮料理から、 鉄板で焼き上げるA5ランク黒毛和牛ステーキ、〆、食後の一品まで。 せっかくの鉄板焼きなら、肉の質にもこだわりたい方や、 大切な方をもてなす接待・会食にもおすすめです。
メニュー
・先付（二種盛） 枝わさ明太とピリ辛こんにゃくなど、お酒に合う小鉢を二種盛りで ・旬のつまみ じっくり煮込んだ牛すじ大根など、その日の一品 ・サラダ きのことベーコンのシーザーサラダ、または生ハムとトマトのオニオンドレッシングサラダ ・鮮魚のお造り 愛媛県産本マグロや本マグロ中トロ、真鯛の昆布〆など、その日の鮮魚を ・肉の一皿 5時間煮込んだ牛タンシチュー バゲット添え ・海鮮料理 北海道産帆立の雲丹ソース焼き（時季により牡蠣の焦がしバター焼き） ・季節野菜の鉄板焼き その日仕入れた季節の野菜を、鉄板で香ばしく焼き上げます。A5ランク黒毛和牛ステーキとともにお楽しみください ・A5ランク黒毛和牛ステーキ 前沢牛のマクラ（肩ロース）、上州かとう牛の肩ロースなど、その日仕入れたA5ランク黒毛和牛を鉄板で ・〆 ガーリックライスの焼きおにぎり ・食後の一品 自家製の漬物盛（季節の果物をお出しする日もございます） 【コース限定の追加オプション】 ・A5ランク黒毛和牛 フィレへの変更：＋3,300円（税込） ・ステーキにフォアグラを添える：＋1,980円（税込） ・あわびステーキ 焦がしバターソースの追加：＋4,400円（税込） ※単品でサーロインステーキもご用意しています。 ※記載の料理は一例です。季節や仕入れ状況により、食材・料理内容が変わります。
確認事項
※季節や仕入れ状況により、食材・料理内容が変更となる場合がございます。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。 ※ご予約時間に合わせて調理の準備を進めております。 遅れる場合は、必ず店舗までお電話ください。 ※来店2時間前までに予約をお済ませください。 ※個室をご利用の場合は、ご飲食代金の10％を個室サービス料として別途頂戴します。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜30%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
・2日前00:00〜50%
・3日前00:00〜30%