Name: 鳥焼き 小花
Address: 恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F, 渋谷区, Tokyo, 150-0013
Telephone: 0364557826

鳥焼き 小花

ある日の一例

【前菜】
鶏むねの肉ガリ紫蘇巻き
鳥味噌煮込みの揚げ春巻き
砂肝コンフィと春野菜のサラダ

【お椀】
ワンタン　鶏ガラスープ

【炭火】
伊達鶏のひざまわり
アスパラガス　極卵ソース
岩手鴨

【箸休】
大根甘酢漬け

【炭火】
つくね最中
筍の木の芽焼き
首皮の酢味噌かけ
伊達鶏の手羽先

【箸休】
山菜のお浸し

【炭火】
とりかわず
信玄どり　ハツのポン酢かけ
紅はるかの焼き芋

【箸休】
水雲の酢の物

【炭火】
伊達鶏　もも　二種

【食事】
焼きおにぎり茶漬け

【甘味】
瀬戸内レモンのかき氷


小花おまかせコース

鳥しき直伝の近火の強火で焼き上げた鳥焼きをメインに、食材としての鳥の可能性を極限まで突き詰めたコースは焼き鳥を昇華させた特別な食体験です。

鳥焼き小花

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